Barbecue gril je jedinečný typ kamna design, který lze použít k přípravě chutných jídel, ryb a zeleniny. Můžete si objednat ready-made design od profesionálů, ale můžete si vytvořit vlastní a jednoduchý cihlový gril z cihel vlastními rukama. Hlavní věc je dodržovat technologii a znát určité pokuty. O tom dále.
Stacionární gril: vlastnosti, výhody, umístění
Stacionární gril plní několik funkcí najednou: slouží k pečení masa, vaření ryb a dokonce i jako gril. Podobné konstrukce mají své vlastní charakteristické rysy. Cihlové podlahy jsou zřídka mobilní, což je důležité při vybavení dokonalého rohu pro smažení ryb a masa. Ale, bohužel, to není nejlepší volba pro případ, pokud potřebujete přestavět dům nebo pozemek v blízkosti domu.
Velmi důležitým bodem je použití cihel jako hlavního stavebního materiálu pro grilování, protože cihla je nejen praktická, trvanlivá a estetická, ale také zajišťuje rovnoměrné ohřívání vnitřního prostoru pece. V důsledku toho je maso rovnoměrně pražené a pečené.
Gril je reprezentován těmito prvky:
- nadace;
- rám;
- pražení;
- Podpora.
Je důležité vzít v úvahu výhody a nevýhody cihlového grilu. Mezi prvními lze zmínit:
- Dlouhá životnost;
- Velké množství tepla pro uhlí, které poskytuje komín;
- Jednotné rozložení tepla vprovedení (která nejsou schopna kovového páru);
- Jednoduchost výstavby, která umožňuje grilování pro vlastní produkci;
- Vysoce kvalitní smažení výrobků;
- rozmanitost tvarů a velikostí;
- Univerzálnost (grilování je vhodné pro téměř každou situaci).
I přes své výhody mají cihlové mangoly také určité nevýhody:
- Významné náklady (v případě výstavby složité konstrukce z vysoce kvalitního materiálu);
- Stacionární (i když toto plus může být mínus);
- Složitost zařízení.
Místo, kde bude gril instalován, musí být důkladně promyšleno. V první řadě je důležité pochopit, že budoucí zařízení bude nebezpečí požáru, takže jej nemůžete umístit v bezprostřední blízkosti domu nebo dřevěných konstrukcí.
Kromě toho, pánev musí harmonicky zapadat do celkové situace: pokud ji doplní, ale jde nad rámec působnosti, není to dobré. Vzhledem k tomu, rozpočet verze grilu bude považována za další, jeden by měl zvážit použití jednoduché markýzy místo plné střechy.
Také nezapomeňte, že vedle zařízení na grilování by měly chybět záhony a vysoké rostliny, aby nebyly poškozeny konstantním teplem.
Proces budování mangaly vlastníma rukama
základy
Především je určena velikost budoucího základu: bude přímo záviset na parametrech mangalového modelu a jeho rozměrech. Schematicky je základní uspořádání následující:
- Je nutné vykopat jámu podle vypočtených velikostí.
- Směs sutin a sutinového kamene se položí na dno základové jámy. Po montáži předtlumeného bednění.
- Část cementové malty, vylitá v souladu s normou, vylévá do základní jámy. Poté je instalována vyztužená síť.
- Z horní části se roztok vylije. V důsledku toho by měla být armatura trochu za dnem šachty. Pokud bude jáma malá a rovnoměrná, nebude nutné bednění instalovat.
- Nadace by měla být nechána sušit po dobu několika týdnů, což musí nutně pokrývat polyethylen. V případě, že je na ulici teplo, je důležité pravidelně hydratovat betonové sušení.
Pokládání cihel
Zatímco je beton zmrazen, je možné připravit jílový roztok pro pokládání cihel. Ve velké nádobě je třeba jílu namočit po dobu 6-7 dnů. Výsledná směs by se měla periodicky míchat a přidávat trochu vody, když se zahušťuje. Když se hlína stává hustou a viskózní, můžete bezpečně přidat jemnozrnný písek. Hotový roztok by měl být tak hustý jako zakysaná smetana a neměl by se rozlit.
Před použitím roztoku se ujistěte, že je zkontrolováno, zda není funkční. Vezměte malou hrstku písku a smíchejte s hotovým roztokem jílu. Zkuste si stáhnout malý turniket. Musí mít správný tvar a po sušení nepraskl.
Před zahájením procesu pokládání cihel připravte kbelík s vodou, ve kterém budete muset každý namočitna několik minut. Před umístěním cihel na maltu nezapomeňte udělat testovací zásobník bez něj.
K vaší pozornosti nejjednodušší uspořádání cihly s místem pro kuchyňské potřeby:
- Prvních 8 řad cihel rozkládá stěny skříně a dřevěné výklenky.
- 9. řada - stohování klenby šatny. Nad drovnitse jsou vyloženy ocelové rohy.
- 10. řada - zařídit překrytí dřevěného výklenku. Pro tento účel je nutné použít ohnivzdorný kámen /cihlu, osazený do velikosti.
- 11. - 12. série - výklenek se překrývá, zatímco cihla musí být uvolněna o čtvrtinu dopředu.
- Další tři řádky - je třeba rozložit dříví (použijte cihlu z kamene). Pak můžete vytvořit svazek.
- 15. - 20. hod. - uspořádání vnějších stěn pece a klenby.
- Řádky 20. - 24. - cihla by měla být řezána tak, aby bylo možné postupně tvořit průnik komína.
- Poslední etapou je výpočet komína.
Zastřešení
Aby bylo možné pohodlně se grilovat, je důležité pečovat o kvalitní pražení. Můžete zvolit jednu z možností pro umístění palety:
- Cihly s výtlakem;
- Použití zvláštních závorek;
- Montáž rohových profilů.
V uhlí by mělo být hodně tepla a je možné toho dosáhnout tak, že se na dně sporáku vytvoří speciální otvory. Významného účinku lze dosáhnout vyrobením sololitu ve formě oblouku. Cihla se v tomto případě pokládá za pomoci speciálního kruhu a podepře distanční vložky.
Když bude pražírnaÚplně provedené jsou jen malé doteky. Pokud si přejete, můžete k ošetření přidat malé pečené dekorační prvky.
Zde jsou všechny nuance, které potřebujete vědět, abyste si mohli vytvořit vlastní grilované domácí cihly. Hodně štěstí!
