Grilovací gril: stavíme si vlastní ruce

Barbecue gril je jedinečný typ kamna design, který lze použít k přípravě chutných jídel, ryb a zeleniny. Můžete si objednat ready-made design od profesionálů, ale můžete si vytvořit vlastní a jednoduchý cihlový gril z cihel vlastními rukama. Hlavní věc je dodržovat technologii a znát určité pokuty. O tom dále.

Stacionární gril: vlastnosti, výhody, umístění

Stacionární gril plní několik funkcí najednou: slouží k pečení masa, vaření ryb a dokonce i jako gril. Podobné konstrukce mají své vlastní charakteristické rysy. Cihlové podlahy jsou zřídka mobilní, což je důležité při vybavení dokonalého rohu pro smažení ryb a masa. Ale, bohužel, to není nejlepší volba pro případ, pokud potřebujete přestavět dům nebo pozemek v blízkosti domu.

Velmi důležitým bodem je použití cihel jako hlavního stavebního materiálu pro grilování, protože cihla je nejen praktická, trvanlivá a estetická, ale také zajišťuje rovnoměrné ohřívání vnitřního prostoru pece. V důsledku toho je maso rovnoměrně pražené a pečené.

Gril je reprezentován těmito prvky:

  • nadace;
  • rám;
  • pražení;
  • Podpora.

Je důležité vzít v úvahu výhody a nevýhody cihlového grilu. Mezi prvními lze zmínit:

  • Dlouhá životnost;
  • Velké množství tepla pro uhlí, které poskytuje komín;
  • Jednotné rozložení tepla vprovedení (která nejsou schopna kovového páru);
  • Jednoduchost výstavby, která umožňuje grilování pro vlastní produkci;
  • Vysoce kvalitní smažení výrobků;
  • rozmanitost tvarů a velikostí;
  • Univerzálnost (grilování je vhodné pro téměř každou situaci).

I přes své výhody mají cihlové mangoly také určité nevýhody:

  • Významné náklady (v případě výstavby složité konstrukce z vysoce kvalitního materiálu);
  • Stacionární (i když toto plus může být mínus);
  • Složitost zařízení.

Místo, kde bude gril instalován, musí být důkladně promyšleno. V první řadě je důležité pochopit, že budoucí zařízení bude nebezpečí požáru, takže jej nemůžete umístit v bezprostřední blízkosti domu nebo dřevěných konstrukcí.

Kromě toho, pánev musí harmonicky zapadat do celkové situace: pokud ji doplní, ale jde nad rámec působnosti, není to dobré. Vzhledem k tomu, rozpočet verze grilu bude považována za další, jeden by měl zvážit použití jednoduché markýzy místo plné střechy.

Také nezapomeňte, že vedle zařízení na grilování by měly chybět záhony a vysoké rostliny, aby nebyly poškozeny konstantním teplem.

Proces budování mangaly vlastníma rukama

základy

Především je určena velikost budoucího základu: bude přímo záviset na parametrech mangalového modelu a jeho rozměrech. Schematicky je základní uspořádání následující:

  1. Je nutné vykopat jámu podle vypočtených velikostí.
  2. Směs sutin a sutinového kamene se položí na dno základové jámy. Po montáži předtlumeného bednění.
  3. Část cementové malty, vylitá v souladu s normou, vylévá do základní jámy. Poté je instalována vyztužená síť.
  4. Z horní části se roztok vylije. V důsledku toho by měla být armatura trochu za dnem šachty. Pokud bude jáma malá a rovnoměrná, nebude nutné bednění instalovat.
  5. Nadace by měla být nechána sušit po dobu několika týdnů, což musí nutně pokrývat polyethylen. V případě, že je na ulici teplo, je důležité pravidelně hydratovat betonové sušení.

Pokládání cihel

\ t

Zatímco je beton zmrazen, je možné připravit jílový roztok pro pokládání cihel. Ve velké nádobě je třeba jílu namočit po dobu 6-7 dnů. Výsledná směs by se měla periodicky míchat a přidávat trochu vody, když se zahušťuje. Když se hlína stává hustou a viskózní, můžete bezpečně přidat jemnozrnný písek. Hotový roztok by měl být tak hustý jako zakysaná smetana a neměl by se rozlit.

Před použitím roztoku se ujistěte, že je zkontrolováno, zda není funkční. Vezměte malou hrstku písku a smíchejte s hotovým roztokem jílu. Zkuste si stáhnout malý turniket. Musí mít správný tvar a po sušení nepraskl.

Před zahájením procesu pokládání cihel připravte kbelík s vodou, ve kterém budete muset každý namočitna několik minut. Před umístěním cihel na maltu nezapomeňte udělat testovací zásobník bez něj.

K vaší pozornosti nejjednodušší uspořádání cihly s místem pro kuchyňské potřeby:

  1. Prvních 8 řad cihel rozkládá stěny skříně a dřevěné výklenky.
  2. 9. řada - stohování klenby šatny. Nad drovnitse jsou vyloženy ocelové rohy.
  3. 10. řada - zařídit překrytí dřevěného výklenku. Pro tento účel je nutné použít ohnivzdorný kámen /cihlu, osazený do velikosti.
  4. 11. - 12. série - výklenek se překrývá, zatímco cihla musí být uvolněna o čtvrtinu dopředu.
  5. Další tři řádky - je třeba rozložit dříví (použijte cihlu z kamene). Pak můžete vytvořit svazek.
  6. 15. - 20. hod. - uspořádání vnějších stěn pece a klenby.
  7. Řádky 20. - 24. - cihla by měla být řezána tak, aby bylo možné postupně tvořit průnik komína.
  8. Poslední etapou je výpočet komína.

Zastřešení

Aby bylo možné pohodlně se grilovat, je důležité pečovat o kvalitní pražení. Můžete zvolit jednu z možností pro umístění palety:

  • Cihly s výtlakem;
  • Použití zvláštních závorek;
  • Montáž rohových profilů.

V uhlí by mělo být hodně tepla a je možné toho dosáhnout tak, že se na dně sporáku vytvoří speciální otvory. Významného účinku lze dosáhnout vyrobením sololitu ve formě oblouku. Cihla se v tomto případě pokládá za pomoci speciálního kruhu a podepře distanční vložky.

Když bude pražírnaÚplně provedené jsou jen malé doteky. Pokud si přejete, můžete k ošetření přidat malé pečené dekorační prvky.

Zde jsou všechny nuance, které potřebujete vědět, abyste si mohli vytvořit vlastní grilované domácí cihly. Hodně štěstí!