Pěstování bylin na parapetu - je nejen zajímavé dělat, ale také vynikající příležitost přidat čerstvé potraviny vitamíny. Navíc, při chovu tak nějaké nenáročné rostliny jako koriandro, není nic komplikovaného. Stačí vybrat vhodný stupeň, splňovat určité požadavky na péči, a světlé, chutné greeny vám chladné období. Všichni pracovníci nádherné pikantní kuchyně známý „prypravka“ jménem koriandr. Jak se jí vyvíjet a starat se o ni, a je tématem našeho článku. Poté, co si jej můžete snadno pochopit, jak pěstovat koriandr právo doma více vytrachayuchys jeho nákupu v obchodě. Uvažujme v článku, jak růst vodorovně na okenní parapet, které odrůdy jsou vhodné pro toto.
Popis a vlastnosti kinzu
Cilantro (Coriandrum sativum koriandr nebo čínská petržel, Kuzbari, shlёndra, kalyandra) - rychle rostoucí roční nenáročná pikantní bylina z čeledi Umbelliferae (celer). Jeho semena a mladé greeny jsou konzumovány jako pikantní koření, a také se používají ve farmaceutickém a voňavém průmyslu. Rodina koriandru se nachází na pobřeží Středozemního moře. Ještě před 5000 roky to tráva je uvedeno v jeho rukopisech již staří Egypťané, později Židé - ve Starém zákoně. Od té doby se koriandro prakticky po celém světě usadil a někdy začal růst i jako plevele. Dnes je kukuřičná tráva jednou z nejobvyklejších koření na světě. Mladé greeny se používají v pokrmech hlavně v čerstvé formě. Semena koriandru se používají jako aromatický prášek.
V gastronomické zaslouží koriandru má výrazné léčivé vlastnosti. Použití potravin normalizuje gastrointestinální trakt a ledviny, čistí tělo toxinů, zabít parazity, kardiovaskulární a nervový systém, ošetření ran a kožních onemocnění. Kontraindikován koriandr pouze na tromboflebitidy a postinfarktom postynsultnom syndromy během těhotenství a kojení. Znát užitečné vlastnosti této nádherné rostliny, okamžitě uvažujeme, jak růst carina? Rostlina je velmi snadná k seji a péči. To může být pěstovány po celý rok, v zahradě v létě i v zimě - v hrnci na okenním parapetu.
Podmínky pro pěstování koriandru
Kinz miluje plodné půdy, hojné zalévání a dobré osvětlení. To může pěstovat bylinky a zastíněné plochy na hubené půdě, rostliny jsou bledé a zakrnělé, a zásoby silice, pro něž tolik ocenil koriandr, bude se snažit minimalizovat ohledu na to, kolik úsilí jste udělal. Zemi pro pěstování koriandru by mělo být mírně zásadité nebo neutrální, dobře oplodněné. Chcete-li pěstovat bylinky ve skleníku nebo v květináčích na parapetu může mít směs zahradní zeminy, písku, kompostu a dřevěného popela.
Odrůdy kukuřice pro pěstování doma
Odrůdy koriandru jsou rozděleny do dvou typů - listů a semen. Listnatém pro pěstované druhy, které kvetou jakmile semeno, takže jejich volba by měla přestat na ně. Pro domácí pěstování jsou vybrané odrůdy: brzy, rychle rostoucí, protožepodmínky bydlení, bude vývoj prodloužen.
- "král trhu" Rychlá, vysoko výnosná zeleň, listy šťavnaté, voňavé, nevyžadující teplo;
- "Puchkova" Předčasně vztyčená, vzpřímená stonka, kompaktní, silná vůně;
- "Avant-guard" Přímá, kompaktní, silná vůně, odolnost vůči chorobám, vysoký výnos zeleně;
- "brzy" Rychle rostoucí, nenáročné v péči, studené, voňavé a jemné listy;
- "Alekseevsky" Výškové, produktivní, vysoké stonky, chladné kosti.
Materiály nezbytné pro pěstování koriandru v domově
Je nutné zahájit pěstování koriandru na okenním parapetu přípravou všech potřebných materiálů:
- krabice nebo nádoby o hloubce 10-12 cm s drenážními otvory a paletami;
- volné živné směsi;
- fytoplachty pro dodatečné osvětlení;
- malá plastová zavlažovací nádoba nebo plastová láhev s jehelním otvorem pro zavlažování;
- jílové kameny, jemný drcený kámen nebo cihly pro drenážní vrstvu;
- požadované velikosti filmu nebo skla.
Nejvhodnějším místem pro město na okenním prahu je jih nebo západ, dobře osvětlené okno, takže koriandr, jehož kultivace spadá mimo zimní měsíce, které nebyly vytěženy. Pokud je okenní parapet úzký, můžete postavit regály nebo použít malou hydroponickou rostlinu, aby v bytě rostla zeleně.
prořezávání koruny doma
V zimě je možné pěstovat kukuřici a doma, v okně nebobalkon, který se rozhodl pro toto velmi slunné místo. Doma a ve skleníku můžete zasít na začátku března. Semena by neměly být starší než dva roky, nebo ztrácejí podobnost. Pokud namočíte semínko den před sejbou, potom koriandro jde lépe. Jako přistávací kapacita se používají plastové a dřevěné krabice, stejně jako květináče (plastové a keramické). Je žádoucí, aby kontejnery měly odtokové otvory. Nezapomeňte položit malé dlaždice na dno hrnce, jílovité nebo kouskové cihly, vrstvu 2-3 cm. Tato vrstva zajistí maximální ochranu vlhkosti. A zhora je nutné nalít připravenou směs půdy.
- Je nutné vzít hrnce s otvory na dně, aby nedošlo k stagnaci vody s dobrou odvodňovací půdou.
- Do vlhké půdy vložte některé semena a posypeme tenkou vrstvou zeminy.
- Vytvořte skleníkový efekt, pokrytý sklem nebo filmem.
- Moore a pravidelně napojená, denně odvětrávaná.
- V závislosti na teplotě vzduchu se semena vyvine po 5 - 20 dnech.
Listy vhodné k přídavku do potravy se tvoří přibližně jeden měsíc po zasetí. Odřízněte větve koriandra přímo před přidáním do jídla, aby se co nejvíce zachovaly hojivé látky, především éterické oleje. Potom se řezané zeleniny dobře promyjí proudem vody a vysuší se z vlhkosti. Můžete sklízet plodinu do měsíce, pak koriandr začne kvést, po kterém listy stanou nepoživatelnými. Aby se zajistila trvalá sklizeň na vlastním okenním parapetu, měli byste zasílat každý týden každý týden v novékapacita paluby.
Příprava a použití korun
Pokud chcete růst koriandr na zelení a semenech, měli byste vědět:
- Listy koriandru by měly být nakrájeny na předlisku předtím, než se pupeny vytvoří, když rostlina dosáhne výšky 20 cm a je ve fázi výstupu.
- Vysušte ve stínu, pak sklopte do skleněných nádob a zavřete.
- Semena se začínají shromažďovat koncem srpna.
- Nejprve jsou sušeny na slunci a pak ztenčeny.
- Výsledné osivo je lépe skladováno v papírových pytlích.
Používání koriandru při vaření je velmi rozmanité: při konzervování, v pokrmech masa, při cukrárnách a pečení, v salátech, marinádách a omáčky. Ale vzhledem k tomu, že v listech a semenách koridů je vysoký obsah esenciálních olejů, používají se v medicíně, voňavkách a kosmetologii.
