Co nevynalezli technologové a vynálezci, aby usnadnili těžký život hospodyňky. Myčka nádobí a pračka, kuchyňský robot, pekař, multivark. A tady přichází turn na další mistrovské dílo, které by teoreticky mělo zcela nahradit troubu, toustovač a gril. Jedná se o mini troubu - kamna, ve které můžete pečeme, pečeme, vaříme, vaříme a další. Abychom pochopili, jaký druh mini pece si vybereme, budeme popisovat hlavní charakteristiky, na které se spoléháme.
trochu teorie
Navzdory skutečnosti, že vnější část této trouby je z velké části podobná mikrovlnné troubě, není nic společného s výjimkou jejich velikosti. Je-li mikrovlnná trouba používána příliš vysoko? E záření (mikrovlnné vlny), pak v troubě - infračervené, díky čemuž jsou nádobí vařeny, neohřívány.
Mini trouba (trouba) běží na elektřinu se liší malé rozměry a mohou být použity v jakémkoliv vhodném místě, kde je zásuvka 220. Konstrukčně se jedná o malá trouba s určitým počtem písmen, které mohou být vařené celou řadu pokrmů, podlahy " Pečené pečivo, pečení a kalení.
Při prvním spuštění v 9 z 10 případů je nepříjemný zápach a kouř. Nejedná se o manželství a vyhoření kompozice se aplikuje na všechny konstrukční prvky během přepravy. Pro všechny zápalné tukem by měly být okamžitě mini trouby a nechte pracovat až do asi čtvrt hodiny.
Konvekce
, na trhu zastoupeny 2 kategoriízařízení:
- s konvekcí;
- bez konvekce.
V prvním provedení se horký vzduch šíří pecí prostřednictvím provozu ventilátoru. Ve druhé - teplo pochází pouze z hořící spirály a stoupá podle zákonů fyziky. V pecích bez konvekce můžete vybrat vhodný režim vaření - horní, spodní nebo boční. Jak říkají zkušení vařiče, to dává více příležitostí, protože horké teplo se za pouhých 5 minut.
řízení
Elektronicky řízené pece, které vykazují teplotu a dobu vaření, jsou více oblíbené u kupujících. Na konci stroje vydává zvukový signál, ale také přestane pracovat (odpojen), na rozdíl od stacionárních pecí.
Mechanické ovládání umožňuje ručně nastavit teplotu a řídit dobu vaření. Obtíž je pouze v tom, že je nutné zůstat trvale blízko jednotky, aby nedošlo k vynechání času "X", v jiném neexistuje zásadní rozdíl mezi elektronikou a mechaniky.
zvláštní vlastnosti
GOST a pokyny výrobce ukazují, že dvířka trouby mohou být použity jako stojan. Teoreticky musí dveře odolat zatížení 3500 gramům a musí být pevně připevněny. Dveře připravené k nakládání byly ve skutečnosti dostupné pouze v modelech Daewoo, ale po 1000 gramů se začaly nebezpečně odchýlit. V mnoha modelech jsou dveře jednoduše nefixované, což obecně zůstává na svědomí výrobců. SZ naší strany doporučujeme, abyste tuto položku nepoužívali jako stojan tak, aby se mini trouba nemohla převrátit a dveře nebyly poškozeny.
Kulinářské režimy
Nejzajímavější je, že se ženy nejdříve starají o to. Nejjednodušší modely nemají bohatý sortiment funkcí a jsou omezeny na pečení. Dražší modely zahrnují funkci "grilu", kterou lze použít i pro přípravu sušenek, pečení chleba a pečení.
Při spouštění funkce grilování funguje pouze horní přívod tepla, kvůli němuž potravina nespaluje a maso je velmi pečené s minimem šťávy. Při jemné pražení je krmivo naopak dno, což je důležité pro dezerty.
Univerzální pro vaření všech pokrmů je považováno za rovnoměrné smažení, když obě horní a spodní topné těleso pracují současně. Takže vařte. Pečené maso, ryby, zelenina.
Bezpečnost
Jelikož teplota během provozu dosahuje vysokých teplot (nad 100 stupňů), je důležité zkontrolovat, jak je vytápění silně vytápěno. Pokud mluvíme o skutečně dobré mini troubě (min. Troubě), pak se během celého procesu případ neohřívá nad normou (až do 60 ° C). K tomu odpovídá kvalitativní izolace a materiál, ze kterého byla jednotka vyrobena. Příkladem je Severin s jeho knoflíky a dalšími prvky, které mohou být v kontaktu s vařením, nezahřívá nad 600 ° C a samotná rukojeť je navíc vybavena ohřívačem. Mnoho modelů na trhu, které vyrábějí s minimem izolačních materiálů, v souvislosti s čímrychle se zahřejí a představují skutečné nebezpečí, zejména pokud jsou v domě děti.
Dalším bodem, který je třeba vzít v úvahu při výběru mini trouby, je, jak snadné je pohybovat se na vodítkách a nespadat z hnízda. Tento test vydržel model Daewoo. V sadě dalších pecí nebo palubě je obtížné "jít" na vodítko, nebo s potěšením představuje v drážkách a snadno vyjmout. To je také velmi nebezpečné, stejně jako při nedbalé spěchání rosy může prostě vypadnout, a s ním je připravován horký oběd.
Co dalšího potřebujete vědět o mini troubě (troubě)
Obecné shrnutí
Pro čistotu experimentu jsme použili 6 pecí Severin, Ariete, Rolsen, Scarlett, DeLonghi a Daewoo.
To, co bylo prokázáno v mnoha studiích:
- S minimálními funkcemi byly zkopírovány všechny instance. V těch modelech, kde je k dispozici gril, bylo připraveno vynikající maso. Tam, kde nedochází ke konvekci - vyjíždějí nádherné koláče. Stručně řečeno, ve všech případech o přípravě tradičních jídel, žádné stížnosti.
- Existují však problémy s provozní bezpečností. Zejména u všech modelů, s výjimkou Severina, byl případ silně vyhřívaný a izolátory neměly izolaci. To je opravdu nebezpečné, zejména opakujte, když jsou v rodině děti.
- Kvalita vaření je bezpodmínečným vedoucím Severinem a Ariete. Všechny vařené pokrmy jsou krásné a mini pece sami jsou v provozu jednoduché a nemají komplikované prvky.
- Kvalita pečení a dezertů je vynikající u automobilů značek Rolsen a Scarlett.
- Standardní režim je stále třeba přizpůsobit. Například na adrese Daewoo na adresedodržování normy teploty a času není dostatečně vybledlé nádobí. V DeLonghi znovu, se stejnými parametry jídlo, naopak, byly spáleny. Takže nezapomeňte zkontrolovat, co máte na stole.
Doporučení týkající se péče o mini kamen
- je možné čistit pouze plně chladený agregát;
- Všechny součásti jsou snadno odnímatelné a vhodné pro myčky nádobí;
- při praní je zakázáno používat abrazivní prostředky, pouze měkké čisticí prostředky;
- , abyste nezanechali rozvody a ošklivé skvrny, sklenice uvnitř i venku, utřete vlhkým hadříkem a poté vysušte.
