Nezbytné složky:
Na 2 kilogramech cibule:
Jeden kilogram rajčat (může být nahrazen 200 g rajčatové šťávy),
Slunečnicový olej (pro smažení a samotné vejce),
Různé zelené,
Sůl podle chuti.
Způsob přípravy kaviárové slupky.
Čirá od všech ostatních cibulí, držte ve studené vodě. Doporučuje se a po určitou dobu držet pod tekoucí vodou, takže řezání cibule tam je menší pravděpodobnost, že se cítí krásu hněvu loupání. Polovina luku (řez podle potřeby, ale s výhodou půlkroužky) a smažit na pánvi. Vroucí vodu naneste na druhou polovinu. Míchejte a projděte mlýnek na maso. Tuto látku vložte do nádoby. Přidejte jemně nakrájená rajčata bez slupky nebo šťávy a jednu polévkovou lžíci rostlinného oleje. Na váhu podle chuti uvařte, promíchejte a vařte asi 30 minut na středním ohni, dokudkaviárová cibulenestane se hustou, ale přiveďte ji do varu. Po vaření přidejte jemně nasekaný kopr, petržel a, pokud chcete, další greeny. Smíchejte všechno. Připravené vejce přeložte předem sterilizovanými plechovkami. Zakryjte víčka a sterilizujte. Pokud jsou sklenice půl litru - 40 minut, litr - hodinu. Pak je otočte, otočte krkem dolů a položte na teplé místo, aby se ochladilo. Po úplném ochlazení je hotový konzerv zahájen do sklepa nebo sklepa.
Pozor!Uvedenákonzervovaná cibulese používá jako svačina nebopřísada do zeleninových salátů. Hodí se také jako ozdoba pro pokrmy z masa.Delicious!
