Mrkev - kořenová zelenina, samozřejmě užitečná, lahodná a snadno se pečuje. Rostou hodně, ve většině případů, úspěšně. Nicméně získání dobré úrody je stále napůl.
Je stejně důležité zachránit. V takovém případě musíte nejprve vědět, kdy kopat mrkev.
Druhy a odrůdy mrkve
, Amsterdam - průměr válcového kořene 2-2,5 cm délka 15-17 cm, se zaoblenou špičkou, šťavnaté, sladké, jemná, s malým jádrem.
Nantskaya - válcový patní průměr 3-4 cm, délka 22 cm, se zaoblenou špičkou, s sladké a šťavnaté masa.
Flaccus -. Kořenové odrůd v této řadě nejsilnější a dlouhý, dosahující 30 cm Hmotnost jednoho okopanin může být 500 g nebo více.
ruská velikost - exotická povaha této odrůdy (psací stroj řady císařů) je v jeho velikosti. Mrkev v lehkých půdách dosahuje délky 30 cm a někdy váží asi kilogram.
Sugar Gourmand - Hybridní Císař typy třídění až 25 cm hluboko oranžové s malým serdtsevinkoy a hladkým povrchem;
, pralinka -. Třídit Nantskaya série s vysokým obsahem karotenu, téměř žádné jádro, červeno-oranžové barvy, délka asi 20 cm
Při kopání mrkve
Otázka, kdy vyčistit mrkev ze zahrady, je jedním z nejkontroverznějších: Někteří zahrádkáři doporučuji dělat to co nejdříve, sotva kořeny zralé a bude trvat hodně jiní naopak domnívají, že čištění mrkve musí být provedena později, ale tak zeleninyje nasycen všemi užitečnými mikroelementy.
V důsledku toho existují určité faktory, které se týkají podmínek sklízení mrkve:
- odrůdy mrkve (rozlišují tři odrůdy - rané zrání, střední zrání a pozdní zrání);
- teplotní podmínky;
- účel kultivace;
- stav vašich rostlin.
Co grade byste se dát mrkev v zemi by mělo být nejméně 80 dnů (v pytlích s osivem je uvedeno vegetační období), jinak kořeny nebudou mít čas k dosažení správné velikosti a nakonec zralé. Takže mrkev na počátku semenných odrůd zasadil na samém začátku sezóny a vyzvednout brzy - od poloviny léta, dokud kořenové plodiny nejsou šťavnaté a sladké. Vzhledem k tomu, že předčasná mrkev není určena ke skladování, dlouho nechte ji na posteli nemá smysl, prostě ztrácí svou jasnou chuť. Peretrymuvaty v pozemních raných odrůd mrkve specialistů ve všech druhů plodin není doporučeno, protože to může způsobit značné kořen trhliny plodiny, stejně jako brutalization svého těla.
Odrůdy středního stupně mrkve, stejně jako rané odrůdy mrkve zpravidla dozrávají do konce srpna. Pokud jde o pozdní odrůdy mrkve, zaostávají asi dva a půl měsíce.
Zralé mrkve středních a pozdních odrůd se vyskytují současně. Ale navzdory tomu mnoho lidí rozrůstá svůj lid, produkuje trávení ovoce v různých časech. Je známo, že mrkev může dobře přenášet mrazy, pokud včas potopí korunu k zemi, není to děsivé.dokonce i vzhled sněhu. Provádění mrkve v čase už leží ve sněhu, stává se to docela často. Mrkev přijímá chlazení, což přispívá k lepšímu skladování, pokud jde o kopání v teplé sezóně. Proto, často dost, vyčistit mrkev nastane po vzniku mrazu.
Když jste zjistili, jaký druh karotky roste na posteli, a poté, co zjistíte další faktory, můžete vypočítat ideální podmínky pro sklizeň. A pokud definujete termíny správně, vždy shromažďujete kvalitní mrkev z postele.
Jak správně kopat mrkev?
Když jsme tedy kopali mrkev, zjistili jsme. Dále zvažte, jak to udělat správně. Nejprve musíte vědět, že sklizeň se nejlépe provádí lopatou. S jeho pomocí pečlivě sundávají lidi z země spolu s kořenovými plodinami a potom je vytahují jeden po druhém pro krupu.
Jsem příznivcem toho, že jsem vyzdvihl spíše než kopnout mrkev s lopatou úplně. Pokud jen vytáhnete krátké kořenové plodiny bez hackování, a dokonce i v těžké půdě, máslo může zůstat ve vašich rukou a mrkev - v zemi. Pokud vykopáte lopatku, ujistěte se, že nedošlo k poškození kořenové plodiny, zraněná zelenina zůstává špatně.
Dále se mrkev položí podél linií. Takže to potřebuje nějakou dobu. V tomto případě bude peduncle kořenit všechny živiny. A uložená mrkev bude mnohem lepší. Dno by mělo být odšroubováno nebo oříznuto, takže by měl malý ocas.
Příprava mrkve pro skladování
Posklizeň vykopaná, řezání zeleně. Štípal jsem stébla rukama, prodlouží životnost. Mnohokrát slyšel, že je třeba ponechat mrkev na řadě s pelyňkem, aby se usušil. V podstatě však diafylén přitahuje živiny z kořenových plodin. K mému králíci je mnohem užitečnější než vykopaná mrkev.
Jak ukládat mrkev
Malá mrkev může být uložena přímo na zahradě. Na vznešeném místě, kde není stagnace vody, připravte hloubku jamky třicet pět centimetrů. Jeho dno je pokryto teplým pískem a poté položí husté vrstvy mrkve a vlhkého písku. Pak to vše pokryje země, listy, větve, ze sněhu, který padá, můžete udělat hrb.
Jak ukládat mrkev do písku
Písek (s výhodou hliněný, nikoliv řek), voda a přepravky. Skladování mrkve v písku je velmi populární mezi turisty s chladnými sklepy, podzemí, garážovými jámami.
Skladování mrkve v kopytoPotrebuyutsya: jehličnatých pilin a krabic. Slzy jehličnatých stromů - další velká plniva pro mrkev, určená pro dlouhodobé skladování.
Jak zachránit mrkev v polyethylenových sáčcích
Potřebné: fóliové sáčky o objemu od 5 do 30 kg. V chladných místnostech zůstávají otevřené polyetylénové sáčky s mrkví. Vlhkost v takových sáčcích se sama udrží na optimální úrovni 96-98%, a proto mrkev nezmizí.
Skladování mrkve v jílu
Potřebné: hlína, voda, krabice nebo kartony, polyethylenová fólie, česnek (volitelně). Hlíny se tvoří na povrchu tenké kořenové plodinyochranná vrstva, která během zimy chrání před vadou.
