Tandoor z cihel, jak reálné dělat jeho vlastní ruce?
Tandoor je tradiční uzbecká trouba. Velmi se liší od tradiční ruské pece. Proto je pro úspěšnou stavební tandyr by měli být obeznámeni s funkcemi této úžasné stavebních zařízení.
Tradiční materiál pro výrobu pece je jíl, ale jako základ a vnější strany se mohou použít Burnt červených cihel, který může mít jakoukoliv velikost (nejběžnější -. Cihly 250h120h65 mm). Pokud jste velmi omezené finance, můžete použít k sestavení zabutovochnyy cihla.
Proces výběru místa pro výstavbu je důležitý. Výstavba tandyr dělá některé důležité nuance: poloměr čtyři metry by neměly být žádné hořlavé materiály; vedle zdroje vody; Nad sporákem by měl být vysoký baldachýn.
Tandery jsou povahy:
- vertikální,
- horizontální,
- pod zemí,
- země.
V Asii chan trouba z hlíny s přídavkem vlny velbloud nebo ovcí. Proces vytváření nádrže je však velmi časově náročný a vyžaduje specifické znalosti. Proto je jednodušší koupit porcelán pro tuto troubu ve specializovaném obchodě. Ale základ a vnější stěna stavět na jejich vlastní.
Tandoor se bez ohledu na konstrukci skládá z: základny, podkladu, vnější ochranné vrstvy, nádrže, prostoru pro udržení teploty, mříže a krytu.
základy
Díky vlastnostem této trouby mávelká váha, takže bez nadace nemůže dělat. Nadace by měla stát trochu za samotnou pecí. To nejlepší, co udělat, výkon o 20-30 cm. Vybudovat základ písku potřebného ke zmírnění minimální výšky 20 cm.
obvyklým způsobem k vytvoření tandoor pevný základ asi jeden metr, ale ne méně než 60 cm.
Na vyplnění tandy sklepa se používá směs cementu a písku. A pro hydroizolaci je nejvhodnější použít galvanizaci.
Sroitsiya
Vnější ochranná vrstva je určena pro tepelnou izolaci pece. Obvykle zhotovené ze spálených červených cihel. Můžete také použít šamotové cihly. Ale nevypadá tak krásně. Ale to opravit, protože nikdo zakazuje zpracovávat tepelně odolné cihly shamatnoho podlahovou omítku a pak zdobí žáruvzdorného dekor.
Vnitřní a vnější průměr stěny tandooru musí mít tloušťku 80 a 90 cm.
Obecná forma tandooru je kuželovitá. Mezi DPH a vnější vrstvy cihel být volný prostor alespoň 10 cm. Na závěr izolační materiál.
Základna trouby by měla být 60 cm. Krk by neměl působit více než 1500 mm nad úrovní terénu.
Pod tandoorem je nutné zajistit prostor pro instalaci dveří a roštu.
pece je pec by měla být 60-70 cm kruhový tvar. Je umístěn buď ve spodní části nebo ve stěně vnějšího pouzdra.
Jak bylo uvedeno výše, je snadnější si koupit taninové pece.
Izolační materiál mezi vnějším a vnitřním povrchem může být z hliníku a vermikulitu sám. Specifické podíly závisí na složení těchto materiálů. Také tepelně izolační materiál lze zakoupit po konzultaci se specialistou v této oblasti.
Tandoor ve vašem okolí bude nejen místem vaření, ale také příjemně překvapí své hosty.
A pro milovníky uzených produktů můžete vytvořit kouř z cihel.
