Topení a vaření sporáků jsou stále oblíbené. Kamna jsou autonomní, efektivní a hospodárná - jsou vynikající generátory tepla. Ale stabilita a pohodlí při práci s tímto zdrojem tepla vyžadují vybavení dodatečným zařízením. Sporák - jeden z hlavních atributů, které usnadňují a urychlují přenos tepla.
Litinové desky nebo sporáky, určené jak pro tradiční cihelné pece, tak pro jejich současné protějšky. Jejich místo je v chatě a v bytě.
Proč potřebujete kamenné desky?
Litinové desky se vyznačují inertním přenosem tepla - dlouhou dobu se ochladí. Ohřáté panely jsou schopny poskytnout rovnoměrné teplo místnosti několik hodin. Pomocí litinové techniky můžete zabít dvě ptáky - spolu s topením, to je skvělá pomoc při vaření.
Litinové pece pro pece se vyrábějí ve dvou hlavních formátech, které umožňují přizpůsobit výrobky jejich potřebám. Formátované a rozměrové variace umožňují vyzdvihnout panely na základě rozměrů a místa určení nádobí.
Technické aspekty litinových desek
Způsob výroby pecích - odlitků. Role suroviny je šedá litina označená jako MH 15-20. Čísla v označení označují pevnost, vyjádřenou v kgf /mm 2. Šedý název litiny není zcela správný, ale tato chyba je stanovena na úrovni GOST. I když barva desek skutečně odráží název kovu.
MS je kombinací uhlíku a železa - dvou hlavních složek materiálu. Navíc,Kompozice obsahuje několik síry, manganu, fosforu a křemíku. Nečistoty - důvod zvyšování pevnosti litiny.
Železná litina je odlišná:
- tepelná stabilita - kvalitní desky nejsou citlivé na teplotní výkyvy; vysoká teplota nezpůsobuje deformaci podlah během celé pracovní doby;
- antikorozní vlastnosti; Okamžitě po odlití jsou desky pokryty vrstvou rzi, což jim umožňuje odolat korozi. některé výrobky dodatečně pokrývají tepelně odolnou ochrannou vrstvu, ale její funkce je více dekorativní - po chvíli je ochranná vrstva umyta, což neovlivňuje práci desky.
Nejoblíbenější rozměry panelů, mm:
- 340 * 410;
- 340 * 510;
- 340 * 585;
- 410 * 660;
- 410 * 710.
Tloušťka panelů se obvykle pohybuje v rozmezí 8-17 mm. Hmotnost se pohybuje v rozmezí 10-55 kg. Na ruském trhu jsou výrobky ruských i evropských výrobců. Mezi poslední nejčastěji používané desky ve Finsku.
Tip! Vyberte desky podle velikosti nádobí. Takže talíř pod hromadou může stát více, ale silný produkt je zárukou pohodlí a zárukou bezpečnosti.
Typy litinových desek
Kamna mohou být integrální a tým. Oba formáty jsou určeny pro topení místnosti a pro pomoc při vaření. Rozdíl mezi možnostmi spočívá v přítomnosti tepelného zobrazení v panelových panelech.
integrální desky
Integrované panely jsou rozděleny na obsazenízcela a varianty s plotýnkami. V prvním případě je deska neslyšícím litinovým plechem. V druhém - podlaha s varnou deskou s jedním nebo dvěma hořáky s pevným průměrem.
Výhody druhů:
- snadnost instalace;
- nízké náklady.
Nevýhody možnosti:
- méně praktické ve srovnání s panelovými panely; nepřítomnost tepelných děr z něj činí zranitelnější - při zahřátí kovu expanduje, což může vést k deformacím železa;
- delší zahřívání nádobí; mrtvá deska je ekvivalentní nepřítomnosti přímého kontaktu nádobí s zdrojem tepla (to se samozřejmě týká pouze nedokrových výrobků).
Montované panely
Montážní varianty jsou litinové desky s jedním nebo dvěma hořáky. Na rozdíl od předchozího typu jsou hořáky složeny z různých kroužků velikosti, které se vzájemně skládají. A jedna skupina prstenců je mnohem odlišnější. Vzhledem k tomu, že kroužky jsou odnímatelné, je možné nastavit průměr hořáků. To je velmi výhodné, protože můžete upravit podlahu na rozměry nádobí.
Mezi kroužky jsou mezery, což umožňuje kompenzovat roztažení kovu při zahřátí. Nejsilnější výrobky jsou vyráběny s dalšími tuhými ráfky na zadní straně. To umožňuje další zvýšení topného panelu.
Výhody druhů:
- žádná deformace během provozu; Vzhledem k mezerám mezi kroužky je prodloužená životnost prefabrikovaných desek vyšší než pevná;
- vyšší rychlost nádobí; důvodem je přítomnost posledního kontaktuzdroj tepla;
- možnost přizpůsobení výrobku velikosti nádobí;
- je na povrch dána vyšší teplota (v závislosti na přítomnosti žeber).
Nevýhodou prefabrikovaných panelů je jedna - cena. Ale jelikož litinové desky se obecně neliší v ohromných cenách, v mnoha případech je vhodnější koupit si variantu s kroužkovými hořáky.
Nuance pro montáž desek
Výběr a kvalita montáže litinového grilu závisí nejen na účinnosti panelu, ale také na bezpečnosti uživatelů. Vadný výrobek a /nebo nesprávná instalace může vést k zničení desky přímo během provozu. Vzhledem k rozměru nádobí, vysoké teplotě a složitosti provozní neutralizace problému je nutné přijít s velkou odpovědností k výběru a instalaci.
Několik doporučení pro instalaci desky:
- mezi troubou a podlahou vaření by měla být ve vodorovné rovině 5 mm mezera; vzdálenost mezi objekty kompenzuje tepelně roztažený a prodlužuje pracovní dobu;
- je na peci instalován velký hořák;
- kamna musí být instalována přísně horizontálně; Úroveň bublin se používá k úpravě horizontu; Kromě toho by měla být základna vyrovnaná - panel není povolen;
- litinový plech je nastaven na směs hlíny a azbestu - tyto materiály jsou odolné vůči vysoké teplotě; schéma přípravy roztoku:
- rozštěpili hlínu vodou;
- ve směsi vody a jílu nalije drcený azbest;
- vpomalu přidávejte vodu, dokud se nevytvoří smetanová směs;
Všimněte si, že horizontální mezery by měly zůstat prázdné, jinak by žehlička zničila zdiva;
- řada zdiva (na které je kachle nainstalována) "kruh" s kovovým rohem - to činí strukturu silnější.
Důležité! První ohniště musí být provedeno zvláštním způsobem. Během 8 hodin je teplota podlahy nastavena na 600 stupňů. Každou hodinu se teplota zvýší o 70-80 stupňů. Díky postupnému zahřívání při spouštění dochází k silnějšímu zalisování žehličky - vnitřní napětí kovu zmizí.
závěr
Výběr odpovědného panelu je zodpovědný. Instalace produktů do trouby je ještě důležitějším aspektem. Je lepší nešetřit na sporáku a instalace je nejvhodnější svěřit specialistovi. Pokud hledáte moderní kuchyňskou troubu s vestavěným sporákem, věnujte pozornost výrobkům osvědčených výrobců.
