Navzdory rostoucím cenám ve vyspělých zemích je potravina stále levná, že lidé ani nemyslí na zpracování a prostě je hodí na odpadky.
Proč stlačit studené jídlo, pokud se ho můžete zbavit a vařit čerstvě? Využití potravinového odpadu je problém, který je přítomen v moderním světě, protože je výsledkem života každého člověka.
Postup shromažďování reziduí by měl být včasný a kvalitativní, aby se zajistila pozitivní hygienická a epidemiologická situace v zemi. Ve výškových budovách je odstraňování odpadů obvykle od 7 do 23 hodin.
Sběr se provádí v souladu s pokyny schválenými Ministerstvem bytové a komunální služby a se souhlasem orgánů hygienicko-epidemiologické služby.
druhy
Potravní odpad zahrnuje všechny druhy potravin, které ztratily své spotřebitelské vlastnosti:
- Vadné potraviny.
- Zbytky masných a mlékárenských podniků.
- Zbytky zpracovatelských podniků.
- Spoilované potraviny.
- Zbytky potravin z míst obecné výživy.
- Odpady z individuální spotřeby.
Nepovolené skládky jsou obvykle místem pobytu parazitů. V podnicích musí být zpracování prováděno denně, aby se z kuchyně a pohostinských organizací odstranil potravinový odpad.
Základní pravidla pro likvidaci výrobků
Veškerá úprava s tímto druhem recyklovaného odpadu je upravena SanPiN 42 - 128 - 4690 - 88. Výroba by měla být vedena časopisem vzdělání a pohybu, aby se stanovily postupy pro likvidaci studených nebo zkažených produktů. Vzorový žurnál naleznete na internetu.
Sběr odpadních produktů je povolen pouze ve speciálních odpadkových plechovkách, nádržích a kontejnerech. Měli by být namalovány zevnitř i zvenku, vybavené krytem s pojistnou kotvou.
Vývoz potravního odpadu z vlastních kulinárských výrobků musí být prováděn pravidelně, tento typ je snadno vystaven procesům rozpadu a rozpadu. Čerstvě připravená produkce by neměla být zaměňována s chladem a starým. Čas výuky výroby je zaznamenán v časopise.
Doporučuje se provádět odstraňování odpadu po předběžném třídění podle kategorií. Hlavním úkolem pro vývoz tohoto druhu odpadu je splnění všech hygienických a hygienicko - epidemiologických požadavků.
Ve stravovacích zařízeních a restauracích se proces likvidace výrobků skládá ze zpracování:
- Maso a mléčné výrobky.
- Alkohol.
- Potravinové koncentráty.
- Výživové doplňky.
- Špatné a vadné výrobky.
Využití potravinového odpadu v mateřských školách
Likvidace do DUU se provádí v určitém pořadí av souladu se zákonem o ochraně životního prostředí:
- Nenechávejte zbytky produktů v kontejnerech s domovním odpadem.
- Je zakázáno najít děti v blízkosti kontejnerů.
- Využití studených výrobků se provádí samostatně.
- Zbytky produktů mohou být v některých případech povoleny přijímat zaměstnanci v ústavních zařízeních, aby se živili domácími žáky. Všechny zpracovatelské operace, které přebírají, spadají pod jejich odpovědnost
- Doba odebrání speciálních kontejnerů je stanovena firmou poskytující tuto službu.
- Vedoucí mateřské školy kontroluje dodržování vyhlášky.
Terapeutické a profylaktické instituce (LPI)
, kulinářské produkty využití MPI vyrobeny s požadavky SanPiN 2.1.7.728 - 99, v závislosti na indikaci pro léčbu a nebezpečnosti odpadů třídy:
- A - bezpečný odpad.
- B - nebezpečný odpad.
- B - velmi nebezpečné.
Sběr studených nebo specifických produktů z ohnisek LPU by měl být prováděn v uzavřených obalech nebo v sbírkách těsně uzavřených obalů.
Odstraňování odpadu z čistírny v skládce je zakázáno. Jsou zničeny na místě po dohodě s hygienickými službami. Práce se provádějí při dodržení všech bezpečnostních opatření. Časopis LPU musí zejména zaznamenávat všechny postupy pro shromažďování, skladování a likvidaci. Časopis v LPU je zodpovědnou osobou.
metody recyklace
Zvažují se oblíbené způsoby:
- Pohřeb na skládce.
- Hoření - tepelné zpracování.
- Biologické nakládání s odpady - kompostování.
Odstraňování potravinového odpadu by mělo být prováděno včas. Organizace s kvalifikovaným personálem by měly likvidovat kuchyňské kuchyně a veřejné organizacepotraviny Tyto organizace mají potřebné dopravní prostředky a odpovídající vybavení.
V mnoha velkých podnicích pro zpracování záznamu. Tento recyklovaný deník je uložen v otevřeném přístupu. V zahraničí existují továrny, které produkují kompost a dostávají dobrý zisk.
Zbytky skládek vylučují skleníkový plyn. Důležitým procesem zachování bezpečnosti a čistoty prostředí je včasná likvidace.
