Jak udržet žárovku cibule, aby se snížily ztráty? V tomto článku jsem se rozhodl mluvit o tom, jak udržet cibuli a jak je připravit na skladování. Budou zde také užitečné tipy. Určitě najdete něco nového pro sebe.
Uchovávání cibule je velmi náročný úkol. Dobře vyvíjené žárovky jsou v úplném fyziologickém odpočinku a při určité teplotě a vlhkosti se dokonale udržují doma. Závazek dlouhodobého skladování cibule je dodržování agrotechnické kultivace včetně řádného čištění a přípravy na skladování.
Jaký druh cibule lze skladovat?
Pro skladování jsou vhodné silné žárovky s dostatečným množstvím zakřivených vah a tenkým krkem. Žárovky musí být celé, nekontaminované, stejné velikosti.
V přítomnosti několika odrůd cibule se provádí třídění. Existují ostré odrůdy cibule, polosladké a sladké.
Mezi ostré odrůdy patří: Rostov, Mastersky, Balakliysky, Krasnoyarsk, Arzamasky, Bessonovsky. Cibule těchto odrůd jsou dobře zachovány.
Semi-high-grade odrůd - Danilovsky, Golden Ball, Kaba, Samarkand červená - jsou stále horší.
Sladké odrůdy cibule (Dungan, španělština, Yalta) mají díky vysoké vlhkosti minimální trvanlivost, a proto se nejčastěji používají v salátech a snaží se neukládat.
Nutné teplotní podmínky pro skladování cibule doma
Zde je třeba zvednout místo, kde budene příliš horké, ale ne příliš chladné. Udržovat užitečné vlastnosti vítaných teplot, ale ne vyšší než 15-18 stupňů. Je-li místnost teplejší, pak existuje velké riziko, že ukládání cibule může narazit na problémy, jako je klíčivost. Samozřejmě, zelené cibulky nejméně užitečné a bohaté na vitamíny, ale doma je v procesu růstu byla kontrolována důležité, jinak to má smysl v zásobách cibule prostě zmizí.
Způsob sušení cibule na zimu po sklizni
Pouze pečlivě vysušená cibule zůstane bez problémů. Hlava spolu s peřím se rozkládají přímo na postel a několik hodin se vysychají a vyschnou. Čas od času se musí otočit. V případě, že počasí není příznivé pro sušení v přírodních podmínkách, cibuli jsou stanoveny na podlaze (na verandě nebo přístřešek), v zásuvkách nebo na policích v boudě nebo vnitřní soudu. Neměla by být mokrá. Kromě toho, pokud nemusíte čekat na slunci, musíte alespoň zajistit přístup na vzduch.
Někdy jsou cibule svázány s svazky nebo koláčkami a visí v kůlně nebo pod baldachýnem. Majitelé objednaných apartmánů suší cibuli v troubě při nejnižší teplotě. Pravidelně se vypínají a zařízení opět zapínají, dokud nebudou žárovky uvnitř (je tomu tak, aby se předešlo přehřátí trouby). Je nutno zajistit, aby žárovky nebyly vysušeny a plevy nebudou prasknout. Je pravda, že pokud máte dostatek cibule, tento způsob sušení vám nebude vyhovovat.
Sušená cibule je osvobozena od peří. Typicky se k tomu používají nůžky. Peří jsou odříznuty, takže délka krku je 4 až 6 cm. Donety se nedotýkají.
Žárovky se pak vyčistí od zbytků zeminy a ze suchých vnějšek.
Připravená cibule se suší po dobu 14 dní a pravidelně otáčí hlavy.
Než vyjmete žárovky do úložiště, jsou tříděny. Mohou být uloženy pouze nepoškozené - žádné škrábance a zuby. Kromě toho by neměli mít sazenice.
Cibule s holým nebo zlomeným krkem nejsou uloženy.
Jak udržet cibuli doma doma?
Pravidla:
- Pouze neinfikovaná zralá cibule, bez mechanického poškození, je vhodná pro dlouhodobé skladování. Musí mít tenký děložní hrdlo a silné šupiny (nezralé budou hnitět, pravděpodobnost jejich infekce chorobou a přezrálý může opět dát kořeny, ztrácí suché váhy).
- Před sklizní musí být plodina důkladně vysušena.
- Při řezání nechte v cibuli alespoň 4 centimetry cervixu.
- Povinný stav - prostupnost vzduchu při balení.
- V zimě je nutné předstihnout cibuli dvakrát nebo třikrát, odstranit zhnité žárovky a pokud je vynechána, znovu vysušit.
- Nadměrná vlhkost vzduchu negativně ovlivňuje stav skladované zeleniny. To je třeba brát v úvahu při výběru místa pro cibuli v bytě.
Poznámka: Řešení problému, jako je klíčivost cibule, lze provést pomocí vápenné pasty. Je pokryta kořenovými lalokyžárovky po řezání kořenů.
Dalším způsobem je vypálit kořeny. Minus dvě ošetření luk - po kterém nemůže být použit jako rozmnožovacího materiálu. Jak udržet cibuli doma?
O tom, jak čisté a suché cibule k uskladnění v domácnosti, se můžete dozvědět z videa:
Způsoby, jak zachránit cibuli v bytě
- Krabice.pro dřevěné i plastové boxy, ale hlavní podmínkou je přítomnost otvorů v nich pro volné větrání. Boxy mohou být vyrobeny z tenkých desek v intervalech 4-5 cm od sebe, nebo mají pevné stěny a dno, ve kterém k provedení průměr otvoru 2,3 cm. Výhodou je, že jejich uvedení na sebe, můžete ušetřit místo v kuchyni nebo v komoře. Dnes je mnoho plastových krabic speciálně určených pro skladování zeleniny.
- Lepenkové krabice . To je dost dobré pro jednotlivá odvětví, jako těsný boxy lze zakoupit od bot, zařízení nebo mohou být zakoupeny pro centu ceny na velkoobchodním základen ve specializovaných obchodech nebo požádat kvalitnímu kolonky 3-4 do nejbližšího obchodu s potravinami. Krabice musí otevřít otvory pro lepší ventilaci.
- Košíky z vinné révy.Měly by nemělo být příliš hluboko, nebo žárovky, která bude ležet ve středu, nemohl dostat vzduch a začnou hnít. Je lepší použít několik malých košů o objemu 5 až 6 litrů.
- tašky na tkáně . Musí být vyrobeny z přírodních materiálů, jako je žíně, plátno nebo bavlna. Cibule bude skladovat po celou zimu v malých sáčcích, které dokáží udržet až 4-5 kg. Jeden z těchto pytlů může být vzat do kuchyně a skrýt ho v krabici skříně, aby nebyl vždy chodit v stodole na části cibule na přípravu misky.
- Husté papírové sáčky.Jsou dobře větrané a mohou také poskytovat spolehlivé uchování cibulových sklizní. Pro ně platí stejná pravidla jako pro tašky na textil.
-
Polypropylenové sítě.Toto je běžné u domácností možnost držet cibule v bytě. Krásné sítě, které nezasahují do cirkulace vzduchu, a pokud některá cibule začne hnit, bude okamžitě viditelná, může být vyhozena včas.
Jak uložit zelenou cibuli
Udržujte zelenou cibuli v chladničce nebo v mrazicím prostoru. Zelená cibule v mražené a sušené formě si zachovává všechny výhody. A čerstvou cibuli můžete uložit v chladničce. Vytvořením zeleného peří z lůžka nebo z krabice na parapetu položte do plastového sáčku, zabalte ho a vložte do lednice v krabici na ovoce a zeleninu. Cibuli udržujte v chladničce po dobu 10 dní. Na rozdíl od zelené cibule udržujte pórek pouze v ledničce. V krabici na zeleninu může ležet po dobu 4-5 měsíců. Před použitím se stopkami odstraňte suchou kůru a cibuli znovubude šťavnaté a čerstvé. V písku je však možné udržovat pór v zimě. Chcete-li to udělat, měli byste vzít malou dřevěnou krabičku, nalijte do ní malý písek, položte svisle stonky cibule a nalijte je pískem. Krabice samotná může být umístěna v suterénu nebo ve sklepě.
Chcete-li šetřit zeleniny delší dobu, vyzkoušejte následující desku. Chraňte zelenou cibuli a polyetylenové pytle navzájem odděleně od nuly. Pak rozetřete zelené cibulové peří v malých sáčcích do plastových sáčků a vyjměte je do ledničky. Takže zelená cibule může být uložena v chladničce po dobu až jednoho měsíce.
Problémy při skladování cibule
Před vysazením plodiny musíte určit odrůdu, správná agrotechnika, která ji kultivuje, ušetří další problémy. Dobře konzervovaná zelenina je skladována mnohem déle. Jak udržet cibuli, každá definuje sama sebe, jako ve všech různých podmínkách pro toto. Pokud jste viděli malé létání v místnosti, přepněte ořez. Možná někde je proces rozpadu.
Jak zachovat cibuli v zimě, aby se zabránilo škálování? Nasypte dostatečně horní vrstvu předsušené plevy. Přesto otázka, jak je lepší držet cibuli, aby mohla přežít déle, může být jednoznačně zodpovězena, že metoda "babička" je nejspolehlivější.
