Jak ukládat řepu na zimu v bytě

Navzdory skutečnosti, že pěstujete cukrovou řepu, nebo ne, je často nutné ji udržovat v bytě. To je způsobeno skutečností, že tato zelenina je vždy potřeba v kuchyni. Nákup cukrové řepy v průběhu roku je zcela nerentabilní, pokud nechcete růst vlastní, je lepší koupit potřebné množství na podzim a zachránit ji až do jara. Existuje tedy možnost vybrat si kvalitní kořenové plodiny a ušetřit na nákup drahé zeleniny na jaře. Díky tomuto výpočtu můžete ušetřit značné množství peněz a vždy máte po ruce kvalitní a lahodné kořenové plodiny. Proto je velmi důležité vědět, jak správně udržovat řepu v bytě.

Sklizeň řepy pro zimování

Před položením zeleniny pro zimní dlouhodobé skladování zjistíme, které odrůdy mají nejvyšší výtěžek:

• Gribovský byt A-473,
• egyptský byt,
• Nízká dávka A-474,
• mulatto,
• salát,
• Červená koule,
• Bravo,
• nesrovnatelné
• jednohlavá,
• Bordeaux-237,
• odolné proti chladu,
• Renova.

Ale nejčastěji pěstované v chalupách a oblastech válců je lepší nechat vůbec být uloženy. Ať jsme udělali cokoliv a nekoupili jsme tuto odrůdu až do zimy, nebude lhát, aby se zabýval ochranou v předstihu, dokonce i ve stádiu výsevu a růst správných kořenových plodin.

Příprava na skladování

Správné ošetření sklizené sklizně je jedním z nejdůležitějších etap při přípravě kořenových plodin pro dlouhodobé skladování. Nestačí je jen vykopat a skládat je, protože je možné, že tam je nějaké ovoce, které bylo poškozeno neboinfikovaných V tomto případě je ztráta většiny plodin v důsledku šíření hniloby více než skutečná. Abyste tomu zabránili, nezapomeňte zjistit, jak udržet červenou řepu správně.

Teplota pro skladování řepy v zimě doma

Nejvhodnější teplota pro zachování výnosu řepy se mění v rozmezí 1-4? C. Tyto teploty je nutné dodržovat striktně. Snížením teploty jeden stupeň níže, řepa zmrazí a podrobí se různých onemocnění. Při přebytku o 4 stupně je možné plody plnit a zhubnout. Je také nutné udržovat vlhkost ve vzduchu od 80 do 85%.

Způsoby zachránění řepy v zimě doma

si můžete koupit kilo řepy pokaždé, když je potřeba, a uložte je do chladničky na chvíli. Ale péči hosteska vědí, že je mnohem výnosnější od pádu zásobit požadovaný počet kořenů stačit pro příští sezónu. Jaro je obvykle náklady na řepu a maloobchodní prodej se zvyšuje, a jeho chuť se stává mnohem horší. Zbývá jen myslet na to, jak zachránit řepu na zimu, aby peníze nebyly vynaloženy marně.

Chcete-li žít v vlastníků výškových letních domků problému, jak ukládat řepu v bytě, neméně důležité: vegetační období v těchto kořenových plodin je tolik času a úsilí, které by bylo škoda, kdyby polovina rot plodina předem.

V ideálním případě by mělo být skladování řepy v zimě prováděno ve zvláštním skladovacím zařízení, v sklepě nebo v skladusuterén V těchto místnostech je vhodné udržovat požadovanou úroveň vlhkosti a teplotu odpovídající řepě. Ale co obyvatelé městských bytů nemají sklep nebo suterénu? Naštěstí a doma, můžete zachránit řepu až do jara - vybrat nejvhodnější cestu!

Jak zachránit řepu v bytě:

• , aby kořeny v plastových sáčcích (není vázána) a místo, kde se teplota chladiče - u balkónových dveří nebo externí;
• v přítomnosti lze užívat balkon řepa zpět v zimě, uvedení do dřevěných beden ve vrstvách, a každá vrstva velkoryse peresypavshy písek, dřevěné hobliny, piliny nebo suchý - kořen sobě neplatí;
• k řepě na balkoně není zamrzlý v chladu z horního krytu staré deky;
• , pokud budete mít na balkón pytlích brambory, řepa může nalít přes něj - od této čtvrti a oba kořeny budou mít prospěch.

V důsledku velkých kůry řepa, vlhkost se odpařuje z kořene pomalu, takže i při teplotě místnosti řepy lze snadno skladovat po dobu nejméně jednoho týdne. Hlavním úkolem je udržovat kořenové plodiny co nejdále od topných zařízení.

Skladování řepy doma a možná i v ledničce, ale ne déle než jeden měsíc, a kořeny by měly být zabaleny do fólií nebo uzavřeny v plastovém sáčku s otvory v něm udělal. Ujistěte se, že v obalu není kondenzace.

Skladování cukrové řepy vpolyetylénové sáčky

V polyethylenových sáčcích může být řepa skladována za těchto podmínek:

• Pečlivě zkontrolujte zeleninu.
• Objem balení 35-40 litrů naplněný zeleninou.
• Je zakázáno blokovat nebo kravat.
• V oblasti balení provádějte časté malé průrazy.
• Balení položte na chladné místo.

Teplota by neměla překročit 10 ° C. C. Když děláte punkce, buďte velmi opatrní. Nepoškodit ovoce.

Skladování řepy v plechovkách

Existuje způsob, jak ukládat mrkev: když je umyt, sušen a umístěn do třílitrových plechovek s pěnou nahoru. Pak se tato sklenice otočí kolem krku dolů a položí se na polici ve sklepě. Vycházejíc z toho, že podmínky pro skladování řepy a mrkvy jsou podobné, můžeme předpokládat, že tato metoda je vhodná i pro řepu.

FAKTORY VZNIKUJÍCÍ ÚSPORY DOMÁCNOSTÍ:

• Rozmanitost kořenových plodin. Pro úspěšné skladování v zimě je nutné zvolit pouze kořenové plodiny, které patří pozdním odrůdám (v extrémním případě je možné ukládat středně kvalitní odrůdy). Můžete například obrátit pozornost na stupeň "Cylinder" nebo "Bordeaux 237".
• Pravidla agronomického pěstování. Není-li řepa řádně napojena během procesu pěstování, naruší režim teploty a vlhkost. Takové plody rychle vysuší a navíc jsou náchylné k vývoji různých houbových chorob, typických pro kořenové plodiny.
• Při pěstování není nutné dávat příliš mnoho dusíkatých hnojiv. To vede k tomu, že po sklizniudržujte cukrovou řepu zachovanou na krátkou dobu.
• Dodržování podmínek skladování. Zde se jedná také o dodržování teplotního režimu, jakož i úrovně vlhkosti. Připravte se jako způsob, jak zachránit borůvku v zimě v plechovkách.

Obecná doporučení pro konzervaci řepy v zimě

1. Jedním z nejlepších způsobů skladování řepy v zimě je sestavit brambory. Řepa je nutně přes vrstvu brambor. Vzhledem k tomu, že brambory poskytují vlhkost vlhkosti při skladování a řepa, naopak, vyžaduje vlhkou atmosféru, tato metoda je optimální pro skladování.
2. Starobylý způsob zachování pohřbívání řepy v písku - perfektně dokázal. Existuje však jedna podmínka: písek by měl být dobře vyschlý pod přímým slunečním paprskem nebo vypalován v elektrické troubě. Písek je posypán tak, aby se kořenové plodiny navzájem nedotýkaly. Horní vrstva řepy by měla být také posypána smaženým pískem na úroveň ne méně než 2 cm
3. Jako prisypný materiál efektivní obyčejné kuchyňské soli. Metoda se stává stále více populární u pěstitelů, takže je k dispozici sůl, je levná a poskytuje spolehlivou ochranu kořenových plodin před hnilobou. Jednou z možností této metody je ošetření kořenových plodin silným fyziologickým roztokem. Po sušení a bookmarkingu jsou ovoce dobře zachovány po dlouhou dobu.
4. Popel z dřeva je dobrým nástrojem pro zabránění hnilobných procesů na povrchu kořenových plodin řepy. Před použitím je popel prosíván a teprve potomzačnou zpracovávat ovoce.
5. Prášek křídy zabraňuje navlhčení a střídání plodin. Zpracovaný prášek z uhličitanu vápenatého je dlouhodobě skladován bez ztráty hodnotných vlastností.
6. Rašelina, třísky a piliny mohou být použity pro aplikaci kořenových plodin pro zimní skladování. To je dobrý způsob, jak zajistit zachování sklizně řepy po dlouhou dobu.
7. pro ukládání velkého množství ovoce řepy může být použita syntetická nepromokavé podložky, které jsou umístěny ve vrstvách konteynerh skladování řepa.

Způsob rozmístění řepy v potoku bude účinnější, pokud je podlaha namontována na dřevo. To zajistí lepší cirkulaci vzduchu a zvýší ochranu zeleninových plodin.