Brambory byly vždycky, jsou a budou jedním z nejdůležitějších produktů našeho života. Mnozí dávají přednost vařeným, dušeným nebo pečeným bramborám. Zvláštním místem je však smažená mísa tohoto výrobku. Naučili se smažit brambory před mnoha lety, ale nyní vynalezují pouze nové techniky této techniky. Neméně zajímavé a zajímavé to bude ve fritéze. V článku se podíváme na to, co je třeba pro takovou techniku, kterou připravuje, jak si ji vybrat a jakou cenu fritézy.
Pokud jde o angličtinu, můžeme říci, že fritéza je místo pro pražení brambor. A mimochodem, výrobek v něm se ukazuje skvělý. I když je tento kuchyňský spotřebič určen pro brambory, je stále možné vařit další pokrmy, například květenství kapusty, koblihy, humus nebo houby.
Co hledat při výběru fritézy
1. Napájení.Technologie všech technik tohoto typu je obecně následující - olej v kontejneru je ohřát na určitou teplotu a nádoba se začne vařit. Tato funkce závisí na funkčnosti zařízení. Tento indikátor se pohybuje od 800 do 2000 Wattů. Pokud kupujete spotřebiče pro domácí použití, můžete přestat volit na 1500-1800 W. Dokonale zvládne své úkoly.
2. Objem kapacity a její pokrytí.Během provozu zařízení se olej nalije do misky a výrobky se zhotovují. Množství oleje přímo závisí na jeho objemu a samozřejmě na množství ingrediencí. V tomhlepřípad je podobný nádobám parního stroje. Kapacita fritézy se pohybuje od 0,5 do 5 litrů. Pokud potřebujete profesionální model, můžete si koupit mísu o objemu 12 litrů. Kapacita v objemu 0,8 litru umožňuje vařit nádobí pro 1-2 osoby. To je ve skutečnosti velmi pohodlné, protože proč tráví hodně oleje vařit jídlo? A s velkou hlubokou fritézou se nemůžete vyhnout obrovské spotřebě ropy. Nicméně, existuje několik modelů, ve kterém můžete měnit množství oleje, ale kupují je nesmírně obtížné. Pro malou rodinu si můžete stěžovat na nákup pohárku o objemu 2 litry.
Dávejte pozor!Existuje několik modelů pro smažení potravin, aniž by hodně oleje (1-2 polévkové lžíce), například, fritéza Tefal FZ 7000. Mnohé důležité zakrýt pohár, to může být non-stick, pozitivní vliv na inženýrské práce a kvalita hotových jídel bude mnohem lepší.
3. Kapacita.Tato charakteristika je podobná předchozí. Pouze kapacita se liší od hlasitosti, takže se vypočte v kilogramech. Indikátor se pohybuje od 250 g do 1,6 kg.
4. Filtry.Nikdy není možné vyhnout smažení bez přítomnosti požáru. Takže to není šíří po celém bytě - fritézy postaven ve filtrech. Jsou buď zakotveny v technice nebo součástí soupravy. Filtry mohou být také jednovrstvé nebo vícevrstvé. Nejnovější filtry jsou mnohem lepší, protože nemají jen jednu vrstvu na ochranu. Kromě filtrů, tato technologie může obsahovat speciální oleje čistička, ale často složiténejsou zahrnuty, jsou získány dodatečně. Mnoho lidí tvrdí, že takový prvek pomáhá rychle vyplachovat zařízení a také je několikrát vhodný pro použití oleje. Ale není to úplně správné, protože po druhé aplikaci je olej plný velkého množství škodlivých složek. Filtr pro něj je vynikající součástí technologie, ale není schopen vypláchnout olej z chemikálií.
Rozšířené možnosti vyhledávání fritézy
Kromě toho, co jsme již uvedli, věnujte pozornost následujícím aspektům:
1. Demontáž.Tato kuchyňská technika bude muset být nepřetržitě umývána a není tak snadné umýt maslo důkladně. Toto je mnohem pohodlnější, pokud se s touto technikou zachází. Možná ani úplně, ale alespoň některé detaily.
2. Systém odvodu oleje.Tato funkce umožňuje pohodlně přidat olej po práci fritézy.
3. Způsob řízení.Existují dva typy: mechanické (pomocí speciálních regulátorů) a elektronické (pomocí ovládacích tlačítek). Druhá cesta je mnohem lepší, protože fritéza má speciální displej, kde můžete vidět všechny informace, které potřebujete o připravenosti nádobí.
4. Funkce automatického vypnutí.Téměř všechny fritézy jsou vybaveny časovačem spánku. Technika se vypne po nastaveném čase.
5. "Studené dno".Přítomnost této funkce zabrání spálení produktů během vaření. "Studené dno" udržuje nižší teplotu dna nádoby.
6. Přítomnost oknak zobrazení připravenosti nádobí.Tato funkce umožní vizuální kontrolu procesu vaření.
Tento článek uvádí nejdůležitější a nejdůležitější vlastnosti kuchyňských spotřebičů pro domácnost. Rozhodněte, co potřebujete, kolik porcí je fritéza navrženo a jak často ji budete používat. Tyto informace vám pomohou vybrat správný, dobrý fritéza pro vás. Mimochodem, cena fritézy je asi 10 000 rublů.
