Doporučujeme zahájit sklizeň řepy na začátku - v polovině září. Mnozí zahrádkáři se mylně domnívají, že kultura morozotryvkoyi a vyzvednout po prvních mrazů, ale ve skutečnosti porazit i menší Kořen (minus 1-2 ° C) mráz vliv na jejich trvanlivost. Pocení apikálních pupenů rovněž omezuje použití takových plodin pro účely semen. Kolekce termíny se vypočítá v závislosti na odrůdě, ale experimentální studie ukázaly, že většina lezhkostyu různých odrůd řepy koncem v rostoucí délce 120 - 150 dnů. Takže nadměrná "nadměrná" expozice kořenových plodin v půdě může také zhoršit jejich kvalitu a snížit těžkost.
Sběr řepy v suchém počasí, ale před tím, že není voda 2 - 3 týdny. Root lehce rozbít lopatu, očištěný od země, řezané listy, takže stonky méně než 1 - 1,5 cm, seřazené a vidbrakovuyut poškozené. Zanechat řepy se nedoporučuje, pokud není možné okamžitě přesunout do trvalého uložení přímo v terénu kopal čas - Burt, což je 2 - 3 vrstvy stoh roztroušené podzemní kořeny, vysypal je na horní i vrstvu zeminy, a co nejdříve převedena na trvalé místo skladování.
Sběr řepy měsíčním kalendářem
Lunární kalendář by měl být vyčištěn v době, kdy je měsíc v posledním čtvrtletí, ovoce bude dobře zachováno a dlouho neztratí chuť.
Pěstování, sběr a skladovánířepa a mrkev jsou hodně společné, ale existují rozdíly. Mrkev je odolnější vůči mrazu, je odstraněn později než řepa, je citlivější na prudké změny teploty, začíná praskat, což je příčinou plísňových onemocnění plodů a snižuje dobu jejich skladování.
Známky dozrávání řepy
Za předpokladu, že během výsadby a pěstování řepy byly dodržovány základní zemědělské normy, je možné s dostatečnou přesností stanovit, kdy jsou kořenové plodiny připraveny pro sklizeň. Hlavní příznaky dozrávání řepy zahrnují:
- Většina kořenových plodin se pěstuje na průměr, který je typický pro odrůdu, kterou pěstujete.
- Na jednotlivých kořenových plodinách se začínají objevovat specifické růsty.
- Dolní listy začínají suché a slabé. Ostatní listy se stávají tmavě zelené se samostatným žloutnutím.
- Barva kořenových plodin se stává takovým, že je neodmyslitelná v kultivační odrůdě.
- Hlodavci (zejména myši) začínají intenzivně žvýkat kořenové plodiny, které dosáhly své maximální chuti a výživných vlastností.
Proč je důležité odstranit repu včas?
Vlastnost kořenových plodin řepy spočívá v tom, že akumulují většinu užitečných vlastností a nejlépe rostou v podzimním období, kdy se teplota vzduchu postupně snižuje. Proto je počáteční sklizeň červené řepy nežádoucí, ovoce bude malé a nemůže být dostatečně zachováno. Zároveň by bylo špatné odložit čas sklizně až na hranici, protože zmrazení řepy je nebezpečné. Část červené řepy je snadná na povrchje poškozen prvním mrazem a většina z plodin se ukáže jako nevhodná pro skladování a může se zčernit uvnitř.
Jak sbírat řepu
Pěstování krásné a chutné řepy je jen začátek. Chcete-li plody udržet dlouho a uložit všechny užitečné vlastnosti, potřebujete znát některé detaily:
- Při výběru podmínek sklizně řepy zvážit povětrnostní podmínky. Udělejte to lépe v teplém, suchém počasí. Vlhkost přispívá k šíření hniloby, takže i malé déšť může poškodit plodinu.
- Je spolehlivější ruční vytahování kořenových plodin. Tímto způsobem určitě nebudete poškozovat nebo ořezat ovoce. Pokud je půda příliš hustá, budete muset použít další zařízení, jako je například lopata nebo vidlice. Je důležité, aby se repa sama nepoškodila. Nejmenší kusy způsobují šíření všech druhů virů a hub.
- Po vykopání by měl být živý plot vyčištěn z kořenových plodin. Chcete-li to provést, použijte speciální škrabku nebo nůžky. Listy oříznutí by měly být dostatečně krátké a neměly by být delší než 1 cm. Z tohoto důvodu v zimě repa neklesá znovu. Je-li kořen příliš dlouhý, měl by být také trochu vyříznut.
- Poté musí být vyčištěné ovoce vysušeny. Na plotu můžete nechat řepu. Když vrstva kořenové plodiny vyschne, může se obrátit na druhou stranu. Pokud nepříznivé klimatické podmínky neumožňují ponechat plodinu na ulici, je nejlepší rozkládat ovoce na jednu vrstvu v jakékoliv suché místnosti nebo pod vrchním krytem. Toto místo nebo pokoj by mělo být dobrépro větrání
- Před umístěním kořenových plodin do sklepa musíte pečlivě vybírat a třídit ovoce.
skladování řepy
Po ukončení čištění musíte uvažovat o tom, jak udržet cukrovou řepu, aby maximální výnosy si zachovaly své prospěšné vlastnosti a nebyly nemocné. Neměli byste v bytě ukládat řepu, protože podmínky jsou zdaleka ideální a zelenina se rychle zkazí. Podlaha nebo sklep, který neprochází světlo a udržuje příznivou teplotu vzduchu, je nejvhodnější. Optimální skladovací teplota řepy je + 5 - 7 stupňů. Pro dobrý stav kořenů je vyžadován minimální průtok vzduchu.
Kromě prostor je také třeba připravit místo pro skladování. Za tímto účelem je nejvhodnější písek předem sušený na slunci. Po takovém postupu zaspávají na spodní část krabice, od vrcholu pečlivě ukládaných kořenů, které pak posypeme malou vrstvou stejného písku. Tento způsob skladování zajišťuje zachování dostatečné vlhkosti a zabraňuje tvorbě plísní a hnilobě, což jsou hlavní příčiny poškození plodiny.
Kvalita produktů závisí nejen na způsobu skladování řepy, ale také na tom, jak sledovat sklizeň. Je třeba nejméně několikrát za měsíc, aby to bylo možné zkontrolovat. Současně je nutné pečlivě zkontrolovat kořenové plodiny, posypat pískem a oříznout trn. V případě hniloby je nutné podnože vysušit suchou látkou, posypat křídou nebo ošetřit tekutou hlínou a dátvyschnout Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pravidel, můžeme držet řepu do příští sklizně.
Jak prodloužit životnost?
Má kořeny a na jaře zůstávají stejné hustá, sladká a chutné, stejně jako post-sklizně závisí nejen na tom, jak ukládat, ale také na počáteční kvality cukrové řepy pro skladování. Proto byste měli vědět, že kořeny lze ponechat až do jara, a které jsou nejlépe ihned jíst.
Pokud ano pěstovat řepu, Plant odrůdy, které se vyznačují vysokou kvalitou, skladovatelnosti a poskytují kořenový průměr asi 10 cm. Příliš malé zelenina rychle zmenšovat, a to zejména velkých řepa chuti je slabý a má voloknystistyu.
rypadla řepa, zkuste nedošlo k poškození kůže. Listí je třeba stříhat nůžkami, takže méně než 1 cm. Při ukládání řepy v bytě je třeba jej občas sledovat a okamžitě odnést zkažené shnilé kořeny, aby se zabránilo hnití druhých.
