Aby se moonshine vydal čistý a bez charakteristického drobivého zápachu, musí být procházen zařízením nejméně dvakrát. Během destilace dochází k vysrážení většiny fuselových olejů, což dává důvod, proč je hotový výrobek čistý. Odborníci však trvají na skutečnosti, že získání skutečně čistého alkoholu obsahujícího alkohol doma lze provést pouze pomocí opravného sloupce.
Abychom porozuměli tomu, jak se rektifikační sloupec vytváří pro svatostánku vlastními rukama a proč je vůbec zapotřebí, budeme se snažit porozumět principu její práce. Zde zvážíme, jaké materiály jsou potřebné a zda je vhodné pro její domácí účely.
Jak funguje rektifikační sloupec
Při ohřevu reedukační kostky, kde je kartáč zaplaven, postupné varu začíná intenzivním vývojem páry obsahující alkohol. Tyto páry, lehčí než kapalina, se zvedají do rektifikační kolony, ze které se dostanou do vodou chlazeného refluxu. Zde se na vrcholném místě začíná kondenzace páry a opět proudí do sloupku ve formě kondenzátu. Na druhé straně je naplněn speciálními prvky, kterými tekutina proudí. V tomto okamžiku pokračují přestávky varu a jeho páry se zvedají po sloupu a setkávají se po silnici kondenzací. Jedná se o tento nepřetržitý proces výměny tekutin a páry, který se nazývá náprava.
Během výměny kapalného kondenzátu (zpětného toku) je nasycen parou a pára je naopak kapalinou s nižším bodem varu. Tento proces probíhá až dosudvarí vaření a vytváří se kondenzace. Výsledkem je, že v hlavách destilační kolony se shromažďují nejslabší páry s nejvyšší koncentrací alkoholu, které se přivádí do chladničky ke konečné kondenzaci. Již od chladničky v přijímacím objemu sestupuje úplně čistý destilát - moonshine.
Princip funkce destilační kolony je uveden na tomto obrázku
Vzhledem k tomu, že dochází k nepřetržité nápravě
Aby bylo zajištěno, že parní a tekoucí tekutina (reflux) jsou nejúčinněji v kontaktu, jsou v destilační koloně použity speciální kontaktní prvky. V průmyslových provedeních je tato funkce prováděna fyzickými deskami, doma - kovová houba pro praní pánví. Tyto prvky, kvůli nesourodé struktuře, zvyšují kontaktní oblast hlenu a páru a v důsledku toho i účinnost takové interakce. To je možné díky skutečnosti, že rovnováha mezi oběma fázemi (kapalina a pára) je velmi rychlá.
V průběhu toku zpětného toku dolů po sloupci zametá celou vrstvu kovových pružin, které se setkají po silnici párou. V okamžiku, kdy páry překonávají první vrstvu kontaktního prvku, nastává fáze fyzické rovnováhy. Pro dosažení optimální výšky destilační kolony pro domácnost musí být její průměr nejméně 30 a nejvýše 50 mm.
Zpracování výrobní kolony
Otázka získání takového zařízení pro mnohé je velmi akutní. Pokud jde o průmyslovou výrobu, je ve většině vzorků spousta chyb. Je to všechnovýroba se sama cítí. Můžete si objednat manuální montáž, ale jeho cena bude přibližně stejná jako "křídla" dobrého SUV. Nejoptimálnější volbou je proto vytvořit si vlastní sloupec opravy. Samozřejmě, jeho struktura je trochu komplikovanější než ta samostudium měsíčníku, ale to není tolik, co by ztratilo vědomí z kresby a instrukcí.
Nerezová ocel - chemicky inertní materiál vhodný pro výrobu, vhodný pro koroze a nedává cizí nečistoty a zápach.
Jedná se o schéma rektifikačního sloupce, na němž lze shromáždit
Nyní více o základních prvcích zařízení a o tom, co mohou dělat.
- Těleso je trubka z nerezové oceli o průměru 30-50 mm a celkové délce 1300-1400 mm. Přípustná tloušťka stěny potrubí je 2-3 mm, protože bude nutné vytvořit otvory pro závitové spoje.
- Vodní útvar (reflux) - často vyrobený z konvenčního termosku. Je to doslova 10-15 minut a tento prvek ideálně nahradí průmyslový design. V některých případech je reflux proveden z měděných trubek. Nejvíce exotická a neúčinná varianta - cívka z měděné trubky. Na horní části sloupku je zalomený a nechá na něm studenou vodu. Ze zkušenosti dokonce i otevřená trubka neposkytuje potřebné tepelné ztráty kvůli malému kontaktnímu bodu.
- Chladnička - nádoba s ponorem a studenou vodou. Vana a potrubí jsou vyrobeny z mědi. Můžete také zakoupit v obchoděChemické reagencie Ready Laboratorní lednička.
- Kontaktní prvek - několik kovových houbových sítí, které většinou ženy z domácnosti odstraňují z hrnců a pánví a spálí jídlo.
Kromě toho jsou potřeba silikonové spojky a měděné trubky, kalené podložky, matice se závitem a adaptéry.
Ve sloupci jsou 2 dokovací body - bod vlákna a spojení se kostkou jumperu. Obvykle se pro spojování používají závitové prvky, ale nebezpečí je zde v toku. Můžete také položit jeden prvek na druhou, přičemž co nejvíce přilepte, abyste zabránili průchodu páry a impregnaci refluxu. Samozřejmě můžete manipulovat s hranami těsnícím materiálem a navždy odpojit konstrukci, ale pak ji nebudete moci rozebrat a vyčistit.
Jak shromáždit rectifikační sloupec
- Vezmeme měděnou trubku ve výšce 1300-1400 mm a průměr 30-50 mm. Můžete jej rozřezat na 2 části, mohou mít stejnou délku a s malými odchylkami - to není zásadní. Okraje obou částí jsou třepány, zlikvidovány, ujistěte se, že je odstraníte zkosení a navzájem se spojujete pomocí závitových spojů nebo pomocí adaptéru. Připomínáme vám! Připojení musí být uzavřeno.
- Na jedné straně potrubí nainstalujte mřížku a pevné podložky, aby nedošlo k vypadnutí kontaktního prvku. Toto je spodní část sloupce, která bude umístěna na kolu. To je místo, kde kovové pružiny usínají.
Jako takový kontaktní prvek lze použít nejen pružiny, ale i malé skleněné kuličkyto je poměrně drahé potěšení. V žádném případě nepatří do oblasti styku a kvality výměníků tepla s běžnými kovovými houbami. Vyrobeny z nerezové oceli, jsou zcela inertní vůči obsahu alkoholu a nejsou vystaveny korozi.
Než si koupíte houbu, zkontrolujte pomocí magnetu, zda je skutečně vyroben z nerezové oceli. Používá-li se jiný kov, pružiny se nakonec stanou hrdzavými v průběhu času, což znemožní kvalitu čištění vodky.
- Koupit 30-40 kovových ubrousků a nakrájet je na malé kousky do 5 mm.
- Na spodní straně potrubí, kde je nainstalována kovová západka, zasahuje kontaktní prvek do spánku, občas se klepá na stůl. Nemusíte ho vytlačovat násilně, aby se pružiny nekombinovaly co nejdále a kompaktně kompaktovaly. Postupujte tak, jak třesnete a poklepáte, vyplňte celou část potrubí, poté zavřete mřížku a upevněte ji tvrdým pukem.
Tato část potrubí je již instalována na proplachovací kostku a musí být izolována jakýmkoliv izolátorem, a to i v případě vhodné pěny o tloušťce 3-5 mm.
- v druhé části potrubí pájecí páječka vodního tělesa (odkláněcí) se dvěma trubkami - jedna na vstupu vody k jinému závěru.
- V horní části uzavřete potrubí víkem nebo těsněním, čímž vytvoříte otvor pro trubku.
- , 15-20 mm od napojení na dně zkumavky, aby otvor pro spojení výstupu destilátu, a malá destička pod shromažďování kondenzátu - reflux.
- Připojte sloupec a chladničkusilikonová hadice, která je vybavena odkapávací štětkou - to je velmi vhodný nástroj pro regulaci toku kapaliny.
Přitom je dokončeno manuální zpracování destilační kolony, je možné pokračovat v destilaci.
Pokud máte nějaké dotazy, na videu uvidíte, jak správně sloupec a v jakém pořadí.
