Jak udržet zelí- Tato otázka je položena téměř všemi hostitelkami, protože každý z nich chce zásobit takovou zeleninu. A to vše proto, že jejich nákup v sezóně je velmi drahý, a o podmínkách skladování, ne každý prodejce se stará.kapusta může být uloženamůže každý, ale musí poskytnout příznivé podmínky.
Při jaké teplotě se toto ovoce skladuje
Vynikající teplota je +3 stupně Celsia. Výjimkou je bílé zelí, je skladováno při teplotě -0,8 ° C. Pokud indikátor klesne, zeleninové listy mohou být velmi chladné.
Jak udržet zelí v jílu
Téměř všichni pánové používají nejosvědčenější metody. Například, někteří svázají hlavy provázkem a visí, v tomto případě zůstávají cache spolehlivější. Některé konzervovat zeleninu s hlínou. Před volbou jakékoli metody je nutné řádky řádně zpracovat. Jsou očištěny od špatných listů a kravaty k kyvné šňůře. Po tom, ovoce jsou zavěšeny na příčce, a pokryté vrstvou hlíny. Tajemství této metody je, že jíl je vynikající látka, dezinfekční zelenina, zabraňuje hnilobě a blednutí zeleniny.
Po úplném vyschnutí jílu je možné ve sklepě nést zelí.
Skladování zelí ve sněhu
Velké množství kánoí může být zabaleno ve sněhu. Udělejte to snadno, přineste ovoce na ulici a posypte vrstvou sněhu (40 cm). Pak jsou kryty pokryty slámou. Tímto způsobemchrání sníh před roztavením. Tato metoda je však vhodná pro udržení zelí v severních oblastech.
Jak udržet zelí v zemi
Obyvatelé jižních oblastí upřednostňují metodu týkající se půdy. Plody jsou uloženy v jámě, která je pokryta půdou o cca 8 centimetrů, a větší vrstva půdy je potřebná pouze při silném chlazení.
Než bude zelí uskladněno, musí být převzato. Vyberte pouze vhodné hrnce, shnilá zelenina nemůže být skladována na dlouhou dobu, a také odstranit zelí, zraněný škůdci nebo příliš malé velikosti. Dokonce ani hledat způsob, jak udržet čerstvé zelí není nutné, je lepší, aby se z něj zachovala.
Sklad chovatelské stanice ve sklepě
Nejlepší prostor pro zelí je přirozeně považován za sklep, protože vždy udržuje optimální teplotu a vlhkost. Nenechávejte zeleninu na zemi ve sklepě, jinak se mohou ohnout a zkazit. Pro lepší způsob, povrch dřeva, na kterém bude ležet houpačky. To by mělo být zcela umyté sódou a pokryté Lopukhov nebo kapradí listy, protože si zachovávají čerstvost zelí, a nedovolte jim, aby hniloby. Vlhkost povrchu stromu se dá vyhnout vrstvou slámy. A cirkulace vzduchu bude optimální, pokud se kanály rozloží v šachovém pořadí v několika řadách. Držet zelí doplňování!
Zelí v chladničce
Není nic, co je v lednici zóna pro zeleninu, je to v nich, kde je zelí uchováváno a konzervováno.co nejdéle. Zelenina je zabalena do filmu v několika vrstvách a umístěna do těchto prostorů. V bytě je možné uskladnit zelí, ideální místo pro toto místo je balkon. Je vložen do pytle s látkou a pak je zelenina pokryta pískem. Můžete použít starou a osvědčenou metodu - zabalit každý kus papíru do papíru.
