Již na základě jména je možné předpokládat, že plodina je významná, bobule se lpí na větve stromu, což je jasně oranžové. Vesničané a zahradníci všude vznášejí otázku, jak zachránit rakytníka za zimu, aby se rozčiloval na dlouhých studených večerech. Jasné "slunce" plody, hojně pokropené v pádu větví stromů, známý jako silný protinádorový agent. Kromě toho rakytník posiluje imunitu, účinně bojuje se zánětlivými procesy, normalizuje činnost srdce a zažívacího traktu, poskytuje uklidňující efekt.
Pomáhá bobulím a "ženským" problémům, je také součástí léků pro léčbu neplodnosti.
Oblipiha je lékař a kosmetolog. Olej z něj má silné regenerační vlastnosti a již dlouho se používá jak v oficiální medicíně, tak v průmyslu.
Kdy shromáždit rakytník pro zimu
Pokud plánované vaření džemu nebo sladkých kompotů, rakytník je shromážděn v srpnu, v extrémním případě - na začátku září. Tyto podmínky by měly být respektovány, jelikož mají v současné době nejvyšší hustotu. O tom, jak shromáždit řešetlák pro použití v surové formě - rozhodnout se pro jezevčíka, vše závisí na osobním vkusu majitele rostliny. Nejvyšší obsah kyseliny askorbové, kterou člověk potřebuje v bobulích, má být v srpnu až září. Pokud je cílem sklizně příprava džemu nebo jiné marmelády, je alfalfa sklizena později, obvykle v září-říjnu. Šťávy jsou také sklizeny na konci září, po úplném zrání ovoce. Během tohoto obdobímůžete uzdravit rány a baktericidní olej z rakytníka. Při vyřešení otázky, jak správně sbírat mandle bez pomoci speciálních nástrojů, musíte se postarat o spolehlivou ochranu rukou. Stopka v bobulích je velmi krátká a ostré trny rostliny jsou poměrně dlouhé. Pokud kosíte plodinu, uvolní se spousta šťávy, což může způsobit podráždění pokožky nechráněných rukou. Proto existuje několik jednoduchých pravidel, jak rychle a bezbolestně sbírat mandle:
Než začnete, noste zástěru a rukavice. Předem je obtížné předpovědět, jak kůže reaguje na čerstvý džus. Oblékat se na ratolestí je prakticky nemožné, takže je snadnější se oblékat.
Při sběru bobulí z větví postupujte směrem shora dolů.
Tam je trochu trik, jak shromáždit rakytník velmi rychle. Musíte dát celou větev do mrazničky a pak ji jednoduše zaklepat na stůl - bobule se rozpadnou sami a hroty zůstanou na místě. Tato metoda je však vhodná pouze tehdy, pokud by se mělo ovoce původně skladovat v chladicí komoře.
Sběr a výběr plodů řešetlákového pro zimní období
Jeden z příznaků, že přišel čas začít sbírat - intenzivní zbarvení ovoce. Zralé bobule musí být pevné a snadno se odtrhnout. Avšak za účelem vaření řepkového oleje je žádoucí vydržet bobule na větvích ještě dva týdny. Některé z nich mohou být mírné a ztrácejí obsah vitaminu C, ale výtěžnost ropy bude vyšší. Pěstování ovoce je hlavně od srpna do října.
MocSbírat plody mořského druhu po prvních mrazu - pak se snadno odtrhnou. To by mělo být provedeno pouze v oblačném počasí - slunných zimních dnech je obtížné získat, protože pokožka taje při otryahyvanyya odděleny od dužiny. Pak zůstane na větvích. Tento způsob sběru bobulí se používá v oblastech s ostře kontinentálním podnebím. Než začnete shromažďovat bobule, měli byste nosit zástěru a rukavice. Rakytník řešetlákový šťávu mohou znečistit oblečení beznadějné a bolestivé trny a ostny omámený ruce.
Bobule musí být shromažďovány od vrcholu ke spodní části větví.
Nejjednodušším způsobem je nakrájet větve s ovocem a zmrazit je v mrazicím prostoru. Pak budou snadno oddělené od větve. Také si přečtěte článek: & gt; "Pravidla pro výběr zahradních nástrojů pro stříhání stromů a keřů".
Můžete sbírat bobule s kleštěmi. Tato metoda má významnou nevýhodu - proces je velmi pomalý.
Další možnost: řezte větve s bobulemi a sbírejte je doma v komfortních podmínkách. Nicméně, tato metoda může výrazně poškodit zařízení (jen snížit všechny pobočky stále nemůže), ale má velkou výhodu: bohatou sbírku zbraní zvyšuje výnos v budoucnu. Listy a mladé tenké větve nemusí být vyhozeny: sušeny a v zimě připravují vitamínový čaj.
Atraktivní zahradníci přišli s různými ručními nástroji pro sběr bobulí. Například "kobra" - tenký drát, ohnutý ve tvaru smyčky a připevněný v dřevěné rukojeti. Špičku smyčky musíte stisknout prsty, vystřihnout stopku a sbírat ovoce.
Dobránástroj pro operativní vychystávání bobulí - speciální hřeben pro česání, smyčkový tvar ve tvaru písmene U nebo hřeben.
Zmrazení rakoviny na zimu
V první řadě musíte nosit zástěru, aby nedošlo ke kontaminaci oblečení z medu jasného pomerančového džusu.
Můžete sbírat dvěma způsoby: jemně řezte každé bobule nebo řezte výhonky.
Nyní postupujte k řádnému ošetření rakytníku. Nejprve musíte převzít: odstranit všechny odpadky, větve, listy.
Vyberte si celé, nezmontované a neslazené bobule.
Mnoho domácností se ptá, zda byste před mrazem měli umýt řešetlák? Ujistěte se, ale přesně. K tomu je třeba umístit bobule v cedru a důkladně opláchnout filtrovanou kapalinou. Je lepší nepoužívat proud vody, protože díky tlaku z vodovodu můžete narušit integritu plodů. Další možnost, jako je umývání řešetláku ve velkém smaltovaném povodí, vylijte vodu a jemně jej nalijte. Poté by měly být hladké pohyby během několika minut promíchány. Po natažení vody přes cedník.
Umažte řešetlák mořský a položte čistý a suchý ručník. Ponechte v této podobě, dokud není zcela suché a můžete ji použít po schůzce.
Sušení rakovníka na zimu
Pro sušení plodů řepky rajčatového doma musí být plodiny sklizeny nejdříve koncem srpna, v září, říjnu, až do prvních mrazů. Po mrazu se kůže plodů často roztříští a plody se obtížně shromažďují pro další zpracování, i když neztrácejí své léčebné vlastnosti anipo těžkých mrazu Bobule jsou oholil ze stromu na předvařené čisté látce. Vzhledem k tomu, že pokožka řešetláku je velmi jemná, je nutno velmi pečlivě umýt plody pod malým tlakem. Poté se ovoce odnese, vysílá špatné a lehce vysušené ve vzduchu, dokud není voda zcela suchá. Poté se má mořský řešetník v jedné vrstvě položit na listy a podvlyat ve vzduchu. Sušení řešetláku v domě musí být prováděno ve stínu, aby se zabránilo zničení cenného karotenu bobulí na slunci. Sušení v peci při teplotě 50 ° C. Plody by se neměly spálit.
Je nejvhodnější sušit dort doma. Proto je možné maximalizovat použití bobulí: pro džusy a máslo a teprve pak semena. A dort v sušené formě má naprosto stejné vlastnosti jako celá již sušená bobule. Dort je umístěn v malých sáčcích a sušen ve stínu. Poté se borůvky rajského rajčat sušené stejným způsobem jako bobule v troubě. Vysušený koláč svitek na mlýnek na maso nebo mletí v mlýnku na kávu s kameny a pak použity pro přípravu rakytníkový olej 80%, tím, že přidá rostlinný olej a infuze po dobu 3 týdnů v trojité extrakce. Při přípravě druhého a třetího extraktu se starý koláč lisuje a odstraňuje a výsledný olej přidá nové jídlo a opakuje postup infuze. Poté je výsledný olej důkladně filtrován.
Jak zachránit řešetlák v čerstvé podobě
Pokud se sklizně "zlatých bobulí" ukázaly jako dostačujícíbohatá, nejlepší pro udržení čerstvosti. Pokud se nachází sklep nebo jiné prostory s teplotou vzduchu od 0 ° C do 4 ° C, můžete rakovinu mořský jednoduše uložit na větev, zavěsit je nebo rozložit na jednu vrstvu na listy obyčejného papíru. Čas od času se větve obrátí a zkontrolují přítomnost poškozených bobulí. Výrobek je skladován několik měsíců.
Pohanka s cukrem na zimu
Rastlina s cukrem - vitamínová bomba, která může chránit a udržovat tělo v zimě, je v této formě, že si zachovává největší množství živin. Povinné kritérium pro výběr bobulí - ovoce musí být zralé, ale s pevnou kůrou, aby nedošlo k poškození integrity. Doba sběru řešetláku závisí na rozmanitosti rostliny, oblasti pěstování.
Plodina musí být důkladně umyta, vysušena a zvednutá - jeden Causal Berry je schopen zkazit celý obrobek
Jakýkoli předpis by mělo být provedeno rychle - na přímém slunečním světle ničí zdravé stopových prvků, zejména vitamin C. Také zůstat dlouho bez zpracování ovoce snižuje užitečné vlastnosti
Po týdnu nebo dvou se přípravek rozdělí na olejový sirup, bramborovou kaší a želé. To je normální jev. Použijte vrstvy samostatně nebo promícháme před použitím.
vede kandované ovoce potřebují tmavé, tmavé místo, s výhodou - ve sklepě nebo chladničky plody jsou bohaté na olej, karoten, riboflavin a kyselinu listovou, což je důležité v průběhu těhotenství. Blypykha je užitečnéděti jako zdroj vitamínů pro prevenci a léčbu nachlazení, pro posílení imunity.
Nejjednodušší recept na řepku rajčatový s cukrem na zimu je smíchat ingredience v poměru 1: 1 a zapadnout do sklenic. Sirup, který byl vytvořen během skladování, je skvělý způsob, jak bojovat proti infekcím a bakteriím, a bobule mohou být používány pro pečení, dezerty, přidat do různých čajů z rakytníku a jen jíst lžíci. Ale to není jediný způsob, jak připravit slunečnice.
Ubrousky z řešetláku na zimu
Zeleninová pohanková hmota se shromáždí nebo zakoupí a my je opláchneme ve vodě a odstraníme borovicovité řízky. Opakujte celou hmotu pohankové hmoty do misky kuchyňského robotu a mlejte 5-10 minut v pulzujícím režimu nebo opláchněte lisem na vařené brambory a vše přeměníte na pyré. Poté přidáme cukrový písek a znovu všechny rozdrcené nebo zapamatované, aby krystaly cukru zcela rozpuštěné v bobulovém pyré. Přeneste do přenosu hmoty do samostatné kapacity. Pokud se vám nelíbí dostat kameny a připravit bramborové kaší, aby to dělaly dětem, pak je přeplňte sítem - kosti a dort tak uniknout. Pokud vy jste třít rakvítka s cukrem k vytvoření čajů nebo rajčat plodů, pak můžete nechat v této podobě také. Distribuujte hmotu v čistých sterilních nádobách nebo kontejnerech, ucpané a uložené v chladničce nebo sklepě. Při pokojové teplotě bude práce zaplavena a naše práce bude zbytečná!
Při přípravě čaje z přelévané hmoty použijeme 2 lžíce na 200 ml s vroucí vodou.l maso, pro morse je stejné množství hmoty smícháno s ochlazenou vařenou vodou.
